象山区是安徽省淮北市主城，是淮北市政治、经济、文化中心，是苏、鲁、豫、安徽四省的桥镇，北向山东。
1、双堆面条鱼
两堆鱼不是鱼，而是安徽北部地区的传统面食小吃。放在锅里的一条棉鱼很均匀，形状都很尖，看起来确实像小鱼，所以人们把它的形状，这种面食称为“棉鱼”。面粉鱼肉好吃，简单方便，在淮北地区随处都能吃到。
2，南平鸣船
南平鸣船是南平镇的特色名品，不论老少，营养丰富，色彩鲜艳，深受城乡人民的喜爱。南平响的梨味道清新、清澈、清新，嘴里咀嚼时会发出“吱嘎”的声音，还被命名为“响梨”。
3，淮北面团
外皮不是淮北的当地小吃，但它确实成为淮北人生活中不可缺少的一部分，是淮北人最喜欢吃的地方零食，没有吃面皮的淮北人会很少。
4、南平蔡子饼
南平杠铃是长而光滑的圆柱形，外形与杠铃相似，饺子的名字也是这样出现的。南平巴别有自己独特的制作工艺，味道纯正、柔和、可口、色泽美丽。
5、糕点烧饼
油酥烧饼是淮北特色小吃之一，至今已有100多年的历史。糕点烧饼颜色金黄，薄层重叠，内外酥脆，脆脆，适合所有年龄段的人吃。
6、临安烧饼
在淮北市，林欢烧饼可以说是家喻户晓。无论是街头的餐厅还是乡村的小吃店，几乎都有这样的烧饼，小烧饼在淮北的城市和农村受到了很多人的喜爱。
7，烫发
淮北汤面是具有淮北地方文化特色的小吃，使外地很多淮北故乡的魂梦寐以求。学校门口、医院门口、巷子里几乎都有这样的烫发馆。
8，山茶
油车也可以称为油车面，是一种非常朴素的地方小吃。主要是炒面粉，然后加入油和五香等其他材料制成的，入口可以用软糯的香作为早餐，搭配烧饼、麻花吃的话相当不错。其口感顺滑、润润润、糊口，脆香浓郁，营养丰富，深受老人和儿童的喜爱。
9、白善京面大权
白鲜面大卷看样子美丽舒适，麦香根道吃起来掉渣，方元百里有名。因为其制作工艺复杂，所以现在也越来越少了。
以上9个美食特产在象山区、整个淮北地区都很有名，到了淮北一定要尝尝。当然，淮北的食物还是有很多的，比如辣汤、临涣培露肉。欢迎淮北的朋友们。
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