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你讲的应该是纯红薯粉条，纯正的红薯粉条口感劲道，爽口，一直是群众所喜爱的食品，但现在市场出现了大量假红薯粉条，影响大家享受美食，同时有害健康。真正的红薯粉有嚼劲但不象皮筋一样嚼不断，而大量加入木薯粉的粉条则有这种现象，这是从口感上来分的一种方法。其它鉴别红薯粉主要有两个方面：一是色泽，红薯粉一般呈现黄色或浅褐色，高质量色泽白一点，但整体发暗。现在市场出售的青色、绿色、纯黄的都是加入色素的，不管是不是红薯粉，都不建议选用；而加入木薯淀粉的粉条则显红色，特别水泡以后，可以看出淡淡的红色；二是味道，真正的红薯粉条有淡淡的红薯甜味，而加入木薯粉条在熟化以后，不添加调味料时入口喉咙有一种刺激的感觉，同时好象有嚼不烂的感觉，而加入过多玉米淀粉的则发黄但不透明，同时有玉米味；三是价格区分，市场上现在红薯是800-1200元一吨，6吨左右的红薯可以加工一吨淀粉，市场正出售的红薯淀粉的价格在3.5-4元一市斤，做成红薯粉条的加工费在1.5元，所以成本价格大概在5-6元，市场出售的纯红薯粉条的价格一般要在8元以上，而现在市场很多粉条只有不到5元，这种粉条一定不是纯正的红薯粉，当然也这种方法也不绝对，因为一些现在一些用木薯淀粉做的粉条，也卖高价。
18694294378：怎么辨别金戒指是否掺假?
邹视：
答：用磨首判断金的真伪也很有效，只是要用被检物不同的方位磨之，如几条磨道颜色明显不同，则掺假无疑。●对于上述几种熟金的鉴别方法都不相信时，则只能用硝酸点了，即用硝酸点其磨道来判定其真假。◆黄金首饰鉴别 1....
18694294378：怎样鉴定蜂蜜是否掺假?
邹视：
答：在购买蜂蜜的时候，一定要问好价格，千万不要贪图便宜。因为，所有商品都是成本价相关的，如果低于成本价，掺假的可能性就非常大了，没人会做亏本的买卖。以上四点是鉴定蜂蜜是否掺假的小方法，希望对于大家有所帮助。
18694294378：钛白粉,掺假和不掺假是怎么区分的?
邹视：
答：如果想区分，其实也很简单，最直观快捷的办法是用X射线粉末衍射。但是这个也相对来说难实现，主要是设备昂贵、体积太大。简单的办法就是：首先用稀盐酸，往里头加一点钛白粉，如果冒泡，那就加了东西，肯定不是真的了，...
18694294378：...鉴别的能力,求高人指教如何快速鉴别金条是否掺假???
邹视：
答：靠经验的话可靠性不确定的，建议靠仪器检验，现在市场上有几种专门检测黄金纯度的仪器，几种是X光的，也是最贵的，但只能测表面，测不到里面，除了把金子融了重铸，还有一种是利用阿基米德原来测密度的，但是误差挺大的，...
18694294378：谁知道怎样鉴定是否是纯蜂蜜(不掺糖、不兑水)的方法?越简单越切实可行越...
邹视：
答：用筷子在蜂蜜中用劲搅几圈，提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明，而掺假蜂蜜混浊不清。真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。蜜加开水略加搅拌即溶化而无沉淀者为好...
18694294378：如何鉴别蜂蜜是否掺假
邹视：
答：白糖的结晶才跟蜂蜜不一样。 假蜜一般没有花香，可能有点水果糖的味道，回味短。 但是加了香精的蜂蜜，没有丰富的经验就不好鉴别了。 2.靠仪器。包括蛋白质含量检测、碳4糖检测、寡糖测试、外来酶检测等。 还...
18694294378：刚买了香油感觉味道不对,怎么辨别香油有没有掺假?!!
邹视：
答：随着大众生活水平的提高，香油的市场需求量也越来越大，而一些少数不法香油生产厂商生产的掺假香油，屡见报道，不仅是香油的香味不纯正，更重要的有可能对我们的健康照成危害。为此，我们给大家介绍几种常见识别真假香油的方法...
18694294378：如何辨别掺假蜂蜜
邹视：
答：蜂蜜掺假的鉴别 1、蜂蜜掺水的鉴别 （1）感官检验 取蜂蜜数滴，滴在滤纸上，优质的蜂蜜含水量低，滴落后不会很快浸透，而掺水的蜂蜜滴落后很快浸透消失。（2）波美浓度计检验法 将蜂蜜放入口径4~5cm的500mL玻璃筒内，待...
18694294378：不想被奸商坑,在购买红木家具时如何辨别真假?
邹视：
答：缅花和非花（非洲花梨木，俗称臭花梨）在买家具时，首先辨别是不是缅甸花梨。缅甸花犁纹理细腻，常伴有水波纹和虎皮纹，有一股淡淡的木香味，非花纹理较宽，由于成长快，很少能看到水波纹和虎皮纹，有一股酸臭味（密闭的...
18694294378：...才知道是假的。我想知道要怎样鉴别冬虫夏草才不会受骗?
邹视：
答：如同仁堂等老牌中药店都有冬虫夏草出售，但价格较市场平价价格要高出许多。二、实体专卖店 在个大城市都有实体青藏特产专卖店，但诚信口碑各不相同，需要消费者自己判断。三、网络购买 通过网络购买能找到价格更低的产品，但...
相信读者朋友经过小编一番耐心的解答已经对快过年了了然于胸，若还存在疑惑可通过站内搜索找到答案。
