咸鸡是广东省的客家人招牌菜之一，目前在全国各地流行，特点是柔软多汁，新鲜香味美丽，皮色略黄，比蒸鸡更有味道。
青岛1米8的美女，放弃60万年薪的模特职业，投资30万，在路边开了一家专卖盐焗鸡的小店，美女出众的外貌以及超高的个头很是抢眼，这家店也因此走红。
她家做盐焗鸡所用的鸡，是用三年以上的蛋鸡，被养殖场淘汰后，价格卖的很便宜，拿来做盐焗鸡，再合适不过了。
店里每天要煮两锅盐焗鸡，早上一锅，下午一锅，一次煮300只，一天能卖出600只，下午因为人特别多，美女怕造成混乱，给每一个来买的客人，发一个牌子，可以凭着牌子来购买。其中有不少男客人，直言，自己来买盐焗鸡只为看美女！
煮盐焗鸡之前，要把买来的老母鸡，挨个再清洗一遍，用火将鸡身上的小绒毛烧掉，美女虽然不是专业厨师出身，可她懂这样一个道理，想要的东西做得好吃一定要干净卫生。
做盐局鸡的料都是纯天然的，没有任何化学添加剂，一只盐局鸡卖48元，一天卖600只，按照30%的利润，每天的净利润大概在七八千块钱左右，一个月下来就能挣20多万。
难怪美女会放弃60万年薪，转头做这种卖盐焗鸡的小生意，看来小生意不起眼要比美女模特一年赚的钱，多出很多！
别看美女老板娘年轻漂亮，可是店里的脏活累活，她都抢着干，没有雇人，小店是她家里的一家三口在操持，如果这些累活她不干的话，她的父母就要多干。
每一只刚出锅的盐焗鸡，看起来就感觉特别好吃的样子，吃过的人也对这味道给予肯定，肉质软烂，入口即化，吃到嘴里有一种淡淡的盐焗鸡，独有的香味，肉质细腻嫩滑，一点都不柴，小店虽然只开业一年多，可因为美女老板娘而走红，生意好得让人羡慕！
