可以煮绿豆芽粥,但是需要注意以下几点:
1.煮绿豆芽粥时,需要将绿豆芽和煮粥所需的米一起放入锅中煮,煮至米熟绿豆芽熟烂即可。
2.煮绿豆芽粥时,可以根据个人口味加入适量的糖或盐,使粥的味道更加美味可口。
3.煮绿豆芽粥时,需要注意不要过度煮绿豆芽,否则会破坏其营养成分和口感,建议在粥快熟时加入绿豆芽,煮1-2分钟即可。
4.绿豆芽含有一定的生物碱,如果食用过多可能会对身体造成一定的伤害,建议每次食用不超过100克。
总之,绿豆泡出了小芽可以煮粥,但是需要注意绿豆芽的煮熟时间和食用量,以免对身体造成不良影响。