玉米莲藕排骨汤是一道营养丰富、口感清香的汤品，下面是最佳的做法：
材料：
- 排骨 500克- 玉米 1个- 莲藕 1根- 姜片 5片- 料酒 适量- 盐 适量- 水 适量
做法：
1.排骨洗净，放入水中焯水煮至血沫浮起，捞出洗净备用。
2.玉米去皮，切成小块；莲藕去皮，切成薄片。
3.热锅凉油，放入姜片爆香，加入排骨煸炒至表面微黄。
4.加入适量的料酒翻炒，然后加入足够的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
5.将玉米和莲藕放入锅中，继续煮10分钟左右，直到莲藕变软。
6.最后加入适量的盐调味，煮开后即可关火。
温馨提示：
1.在焯水排骨的时候，可以加入一些姜片和料酒，去腥提味。
2.玉米和莲藕的大小可以根据个人口味和喜好进行调整。
3.煮汤的时间不宜过长，否则汤汁会过于浓稠。
4.在加盐的时候，可以先尝一下汤的咸淡程度，再适量加盐。
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