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皮肤爱出油是什么感觉？
睡一觉起来，整个脸部泛满油光，犹如自带反光板；
刚化了一个精致的妆，走出门没半个小时，就被油弄到模糊；
一天不洗头，头发就会贴在头皮上，感觉出的油能从发梢直接淌下来；
用吸油纸的速度跟餐巾纸一样快，一张纸吸过去，迅速就能变透明；
拍照自带闪光灯、化妆自带高光、一度想用洗洁精给自己去去油…… ……
总之，“大油皮”的苦恼，是说也说不完，聊起来就想哭的那一种。
很多人想尽一切办法去改善，用了各种各样的护肤品，可是依旧不见效，甚至还有加重的趋势，可能，你并没有找到根源，也相应的用错了方法。
什么诱发“大油皮”？
油性皮肤的特征，是多余的皮脂在皮肤表面积聚，皮脂是由皮脂腺产生的一种粘性、油性物质。
而皮脂腺位于皮肤中层、靠近毛囊的地方，其中，面部、头皮和胸部的皮脂腺浓度最高。
皮脂占了皮肤表面90%的脂质，这些脂质实际上是能发挥很多积极作用的。
比如，帮助锁定水分避免脱水、减弱紫外线对皮肤的伤害、将脂溶性抗氧化剂（例如维生素E）运输到皮肤表面、抵御细菌或病毒（例如金黄色葡萄球菌）、抗击炎症等等。
换句话来说，保持适当皮脂很重要，如果过度清除皮肤上的油脂，实际上可能带来负面效果。
但是，如果皮脂分泌过多，也会带来其他问题，比如『油性皮肤』。
严重的话，皮脂和死皮细胞还会堵塞在毛孔内，发展成痤疮、粉刺、黑头、毛囊炎、脂溢性皮炎等等。
那么，导致皮脂过度分泌的因素有哪些呢？除了遗传外，可能的其他原因有：
→雄性激素分泌过多，雌激素降低等
荷尔蒙失调，比如雄性激素分泌过多，就会刺激皮脂大量分泌，而雌激素有抑制皮脂分泌的效果。
这也能解释，为什么青春期的男性、绝经期的女性，更容易出现油性皮肤的状况。
→血糖过高，胰岛素水平过高
当你经常吃大量的高碳水化合物类食物的时候，血糖就会时常飙高，胰岛素水平也会居高，这是因为，它们得帮你“处理”这些血糖。
而胰岛素水平长期升高，尤其是出现胰岛素抵抗的情况下，更容易导致皮脂分泌过多。
→长期处于压力状态、神经因素
长期处于压力状态下，肾上腺就会过度活跃，再者，当迷走神经系统比交感神经系统（一般能够使器官的兴奋性增强的神经称为交感神经系统）更好时，皮脂分泌都可能增加。
→炎症加剧
当你吃多了致炎类食物，比如加工食物、比如高omega-6脂肪酸、再比如高麸质食物后，可能加剧体内炎症，这可能加剧皮肤出油状况。
此外，像是某些营养素缺乏（比如锌或者维生素E）、过于干燥的卫生习惯、使用含酒精的洗发水和护肤品等，都可能导致皮脂分泌过多。
了解完这些可能的原因后，就一点也不会奇怪，为什么有网友说TA低碳生酮饮食后，油性皮肤消失了。
为什么低碳饮食逆转“大油皮”？
这名网友表示，以前起床后满脸都是油，低碳饮食后，连洗面奶的钱都省了。
当然，类似的案例并不少见，国外网友Andy（化名）就发帖表示，低碳饮食后，TA的皮肤油性下降到7-10%左右，而且酒渣鼻（俗称“红鼻子”或“红鼻头”,是发生在面部的一种慢性炎症性皮肤病）已明显清除。
Not only has the oiliness decreased toabout 7-10%, my rosacea has cleared significantly (still not perfect).
这主要是因为，低碳生酮饮食，在以下3个方面发挥了积极作用：
→平稳血糖，降低胰岛素水平，逆转胰岛素抵抗
胰岛素水平升高会刺激皮脂分泌，而低碳生酮饮食限制了对米面糖等高碳水化合物类食物的摄入，以优质脂肪和蛋白质为饮食重点，减少了对血糖和胰岛素的刺激。
→抗炎饮食
低碳生酮饮食是一种抗炎饮食，对于可能加剧炎症的食物，比如糖，再比如麸质等，做了限制。
再者， ß-羟基丁酸酯（也称为BHB）作为酮体之一，也有抗炎作用，这无疑对皮肤的改善是有帮助的。
→降低IGF-1（胰岛素样生长因子1）水平
科学的生酮饮食有降低IGF-1水平的效果，而IGF-1会增加皮脂的产生，并且在皮脂分泌和痤疮的发展中起重要作用。
此外，低碳生酮饮食强调吃营养密集型食物，关注对优质脂肪的摄入，这对获取足够的锌、维生素A、维生素E等非常重要。
当然，想要最大限度改善“大油皮”，还需要全方位的工作去做。
“油性皮肤”的建议清单
想要改善“大油皮”，在饮食上首先要有所调整，试着降低米面糖等高碳水类食物，这能让你的血糖平稳、胰岛素敏感性改善、炎症下降，从而减少皮脂分泌。
2007年的一项研究就发现：低血糖饮食，会有效减少油脂分泌，改善痤疮。
除此之外，还要关注以下细节：
→吃低碳水化合物类蔬菜
适量吃一些低碳水化合物类食物，比如绿叶蔬菜、十字花科蔬菜，可以帮助荷尔蒙调节，并改善皮肤状态。
→关注你的锌的摄入量
体内锌含量低的人，更容易分泌大量油脂，出现诸如粉刺、痤疮等状况，富含锌的食物，大都集中在动物源食物上，比如牡蛎、猪肉、牛肉、鸡肉等等。
→保证足够的维生素A、D、E
这些脂溶性维生素，在皮肤和免疫健康中，起着至关重要的作用，有助于预防痤疮。
→避免或者限制乳制品消耗
乳制品会增加胰岛素和IGF-1水平，其中，脱脂牛奶和痤疮之间的关系最紧密，所以，日常生活中，尽量减少或者避免乳制品消耗，当然，可以适量吃一些无糖酸奶、奶酪。
→食用高omega-3脂肪酸的鱼类
Omega-3脂肪酸具有抗击炎症的作用，并且被发现有改善痤疮的效果，日常生活中，可以适当增加一些高高omega-3脂肪酸的鱼类，比如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等。
→减少高omega-6脂肪酸的油类摄入
Omega-6脂肪酸有促炎作用，可能加剧炎症和痤疮，但是目前，大多数人对omega-6脂肪酸都是高摄入量，因为诸如玉米油、菜籽油等种子类植物油，大都富含omega-6脂肪酸。
→喝些绿茶
绿茶是抗氧化剂EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）的极好来源，2016年的一项研究发现：⑤
绿茶提取物，可以显著减少，患有中度至重度痤疮成年女性的痤疮病变。
→益生菌
健康的肠道有助于减少炎症，从而减少痤疮出现或者加剧的可能性，发酵类食物，比如纳豆、酸菜、奶酪等都富含益生菌。
→姜黄
姜黄含有抗炎多酚姜黄素，可帮助调节血糖，提高胰岛素敏感性并抑制引起痤疮的细菌的生长，从而减少痤疮。
→舒缓压力
降低压力，也能相应减少皮脂分泌，可以尝试听音乐、冥想、聊天等方式。
此外，关注自己的不耐受食物（比如高FODMAP食物）、降低致炎食物、少喝或者不喝酒等等，都能发挥积极作用。相关阅读→腹胀，屁多，拉肚子或便秘，少吃这些东西吧
关键的瘦龙说
我看到很多爱吃面的男人，总是感觉脸上一层油，年纪轻轻就很油腻，我以前胖的时候也会这样。
但是，现在低碳饮食以后，脸上不再油腻，我还经常不洗脸，哈哈。
“大油皮”的烦恼非常多，洗完头没多久头发就贴在头皮上、脸上总出油影响妆容、拍照总是自带反光板……等等各种，很容易会影响你的心情和状态。
这与皮脂分泌过度有关，而诱发原因除了遗传，还有高血糖、胰岛素抵抗、雄性激素分泌过多、长期压力、炎症等等相关。
很多人用了大量的护肤品，没有解决这个问题，却在低碳饮食后发现改善。
这是因为低碳生酮饮食改善了胰岛素抵抗、平稳血糖、降低炎症、降低IGF-1（胰岛素样生长因子1）水平等等。
当然，想要逆转“大油皮”，还需要做到更多，比如关注锌摄入量、舒缓自我压力、提高omega-3脂肪酸的摄入等等。
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