#美丽的迷你餐台-我是主角#
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家里的烤面包机坏了就不做面包了，等着好豆子漂亮的烤面包机上线，终于在2015年底进入了好豆商店，我发现后马上联系好豆瓣，等下周第一时间兑换，前几天快递来了。
~~美的.好豆超级面包机~~很漂亮
展示一下
面包机很漂亮，当天就打开一一的研究用法，比我以前用过的那台ACA的面包机要复杂一些。
这个面包机可以与手机联网遥控使用，暂时我还没有详细的研究，等有时间好好的了解一下。
昨天我连轴转烤了两份面包，还有一份面包机版的蛋糕忙活了有十几个小时，虽然很累，但是心里很高兴。这个四股辫子面包就是其中的一款。
材料与步骤；
材料；高筋面粉300g 白糖30g 盐3g 酵母粉3g 鸡蛋35g 牛奶168g 黄油30g
辅助材料；炒熟的白芝麻适量
制作步骤；
1.主料中除黄油以外的全部食材倒入面包桶开始和面
2.使用美的好豆超级面包机开启自主和面程序18分钟
3.程序结束后放入软化的黄油
4.设置第二个和面程序
5.可以拉出模了，
6.面团整形后我放入冰箱里发酵（因为已经是后半夜了，我只好放入冰箱里）
7.第二天取出发酵2倍大的面团，发酵成功，但是感觉不太理想
8.发酵好的面团取出排气
9.分成四等分
10.再分成16份，揉成面团醒15分钟
11.开始搓长条，因为面粉的面筋太大了，不容易一次搓成长条状，可以分几次搓。
12.搓好的长面条
13.开始编辫四股辫，请看图形。
14.可以看图片进行编辫子
15.编辑图片是打不红色的字了（等我过后在编辑）可以看图片，依次编下去
16.这个是编错的
17.这个是正确的，很好看的四股辫子
18.放入烤盘进行第二次发酵
19.发酵好的面包坯，在上面刷上一层蛋液，再撒上白芝麻
20.烤箱提前预热180°中层上下火20分钟（上色后加盖锡纸）
21.烤好的四股辫子面包
小溪的叨叨
1、烤箱可以根据自己家里烤箱的温度，直行调节。见上色就盖上锡纸，我的事没有及时观看，有点烤过火了。2、四股辫子就如同编辫子一样，依次编下去，收口捏紧实就可以。
菜谱链接；
