一
在鲁中马踏湖畔人们的理念里,这传统习俗过大年,过的就是个心气儿。说一家人过年的心气儿高,就高在阖家团圆万事足的欢乐中。
到了大年三十这天,或许心中酸甜苦辣忙累的百味交集心头,但不管啥滋味,也压不倒回家过年这一味。无论天南地北、山海阻隔,风雪严寒,都挡不住人们回家过团圆年的脚步。通常是人在路上,心先早早飞到了家中的热炕头上。
过年之时,敬祖重过求神。大年三十过晌,在堂屋里摆好供桌供品,设好香案,或正位墙壁上高悬起昭穆排序着列祖列宗牌位的“家堂轴子”,或恭敬地请出珍存的家谱端置在供桌的上位正中。鸡鱼肉丸,糕点酒果等祭品,摆了满满一大八仙桌。傍晚时分,一家之主就携子孙到路口或门前空旷处,朝着祖坟方向燃纸,磕头,放几挂鞭炮,左手持右手捧的举香炷遥拜示请,并声声呼唤过逝的先人。缕缕香烟缭绕飘散开去,一路导引先人们回家过年,这就是请家堂。香炉里高高的香炷缓缓地熏烧着,一缕缕青烟徐徐地漫绕着,弥散在了整个堂屋内,家中的气氛就肃穆庄重了起来。
院内还要设天地桌,用以迎接供奉包括财神、喜神、贵神等在内的天地三界十八佛诸神和福禄寿三星君。心到佛知,把本来是不一路的十方万灵神仙们,全都划拉到同一张席桌上,至于他们对不对脾气,犯不犯相,尊位座次咋排列,会不会因了旧日的门户恩怨吵闹,以致动了拳脚,抡了皮锤,失了和谐,伤了自尊,咱肉眼凡胎的草木之人可管不了这些事儿,那就甭吃了萝卜干子干操心了。
祈敬神灵,所摆放的供品须是三碗的整倍数,而供奉家堂酬祭祖先的是四碗的整倍数,此即所谓神敬三鬼敬四。不过,通常是六碟或八碗,意寓着六顺八发。
不等日头西落,门脸上花团锦簇的大红灯笼便耀亮了起来,映照着新贴的对联和乐门钱,彩艳夺目,显示着红红火火的鸿福景象。如果再飘下一场雪来,那更是佳节瑞雪兆丰年了。
二
包年夜饺子了。因为白面饺子形状像银元宝,象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。在盖垫上摆放这饺子时,要由外往里转,象征着财往家里来。有人家还把几枚铜板硬币包进去,说是谁吃咬着了,谁在新的一年里就好运多多,福气多多。瞧,排放好的饺子,一圈圈儿一排排,象成群结队的肥硕小猪,仿佛只待一声令下,便一齐拱至财门福地。不过,一定要留下一小块饺子面团,剩一点饺子馅,这叫有富余。
敬神仙要争早。在天地桌前拈高香行礼。三炷是为自己祈福,六炷是为两辈人祈福,九炷是为三代人祈福,而十三炷便是功德圆满的极致。然后双膝跪地,将分发给诸位神灵的纸钱一一焚烧,此俗称为发钱粮。边焚烧边诵祝词:高香红烛,尊神驾临;吉星高照,赐福湖民;邪厄远逐,老幼平安;财运亨通,金玉满庭……灰白的纸灰打着旋儿扶摇飞舞而起,此便表明诸位尊神大仙称心如意高了兴。全家老幼就乘着这喜庆劲儿,五体投地把虔诚的头磕了下去。
放鞭炮要殿后。给大仙们发完钱粮,鞭炮霹雳轰隆地爆响起来,钻天猴、二踢脚争先恐后纷纷窜上了天空,一时间硝烟弥漫,碎红满地,灿若云锦,称为满堂红。听吧,整个湖畔,遥村远廓,是分不出点儿的爆竹炸鸣声,遥相呼应,气势磅礴,实可谓是天涯共此时。谁家的鞭炮响得时间长,响到了最后,谁家的年就过得火爆兴旺。
顶要紧的,这时要在家门前横置下一条长长的拦门棍。可别小看了这条细溜带弯儿的拦门棍,其功能绝不亚于孙大圣的如意金箍棒,既能阻止妖魔鬼怪进院,又能把财神爷们挡在自己家中,万不能再让他们跑到别处去。说真了,凭神仙们驾云腾空,分身有术的神通本事,一根拦门棍如何挡得住,只是他们知晓此家主人诚心相待,盛情难却,于是总是心太软,不好意思抽身再寻他家就是了。
这工夫,天也黑下来了,祖也祭了,头也磕了,全家就开始吃年夜饭了。这是家家户户最喜庆热闹的时候。丰盛的菜肴摆满一桌,全家围坐桌旁,共吃团圆饭。这,既是品味满桌的佳肴盛馔,也是享受那份阖家欢欣的气氛,心内的那份祥和愉悦,简直是倾言难尽。这顿年夜饭,是真正的团圆饭,即使是某一位家庭成员回不了家,也要在桌前给其排下一个座位,摆上一副碗筷。人们一般会耐住了性子吃,通常一直品味到深夜。好多人家还会明灯彻亮,通宵不眠,守着火炉,吱溜着酒盅聊天守岁,等待辞旧迎新的时刻。其中,既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对来临新春的美好期盼。
人说,大年夜摸椿树能乞长。于是,在这除夕之夜,那些不发个头的半大孩子们,就往往去湖畔桥旁寻一棵大椿树,紧紧抱住树身子,同时唱着“椿树椿树王,你长粗来俺长长,你长粗了解木板,俺长长了穿衣裳”的谣调,期盼来年把个头身量窜起来。不过得注意,女孩子要抱雌树,男娃子要抱雄树,更要防止叨念搅别了嘴,唱成了“椿树椿树王,俺长粗来你长长……”一旦有了灵验之气,不仅个头没长起来,反倒粗成了个囤轱辘子,那可就泄气泄狠了。
三
子时过后,饺子上桌了,这是取新旧交替“更岁交子”的意思。菜之中白菜好,诸肉之中猪肉香,饺子是猪肉馅的,吃了来年诸事顺畅;饺子是白菜馅的,意味着百财广发。另外,饺子是羊肉馅的,吃了来年吉祥如意三阳开泰;饺子是素菜馅的,吃了来年心里素净没烦恼;饺子是豆腐韭菜馅的,期盼着全家都久久有福;饺子是萝卜馅的,即是盼望着再“摞辈”出一代子孙,寓意辈辈相传、人丁兴旺。另外,还有这么句老话传言,这年夜饺子最好不是老牛肉馅的,更不能用来上供献祭,那么生养出的后世儿孙中,会有脾气刁钻古怪、执拗倔犟且难以调教的“牛板筋”。
在这大年夜里,出锅的第一碗水饺必须要供奉祖先,另外还有不少的禁忌:
大年之夜,百神下界,灶王归位,列祖列宗之灵在堂,因此煮饺子时不拉风箱,以免鼓鼓哒哒,惹得他们心烦意乱。
不能说不吉利的话,不能吵闹、杀生、打妄语。如果不小心说出了口,那就赶快吐一口吐沫,或抬起袄袖子擦擦嘴巴子。
端杯、盘、碗、碟要格外小心,不能打坏。如果不慎打坏了,要马上说一句碎碎(岁岁)平安的吉祥话加以破解。
尽量不看病,不吃药,以期盼在新的一年里无病无灾,身体倍儿棒。
只要过了更岁交子之时,就是正月初一了,俗传这天是扫帚的生日,于是一整天不能动用扫帚,否则会扫走财运。
从大年夜开始,整个一正月里不空锅,寓意家中一年到头有余粮。
别忘了,为出嫁的闺女备下一碗年夜饺子,表示她们还是这门里的嫡亲家人。
小娃童们给爷爷奶奶磕头了。当然,这头不会白磕,总能赚回块儿八毛的压岁钱。自家的拜祖敬长磕头仪式结束后,家族成员中的壮男少小就集合成一个团队,开始出门拜年磕头了,循序是首先拜本家长者,然后再拜同姓远族,最后拜他姓乡邻。那些辈分高且年长者,就端坐在家中上位那把最尊贵的座椅子上,等着川流不息的人来拜年磕头。在他们的意识里,来拜年磕头的人多,就表明自家品行好、门风正、德望重,所以也就不在乎磕不磕头,看重的就是那份情意,享受的就是那份满足,于是便时而走下座位,摇晃着双手做阻拦状,并连说上了门就等于磕了头,以表示谦恭。
一个个拜年头磕下,一句句祝福语递出,就让所有的穷家寒户从精神上都猛然间产生了脱贫致富的感觉。即使,先前因了门户恩怨或利益纠纷,曾撕破了面皮骂娘日妮子和大打出手动过拳脚棍棒,以至于两户人家长久间存有成见,直如井水不犯河水般断绝一切往来关系,可只要这天肯屈尊上门来拜年,那所有的矛盾疙瘩、积恨宿仇便呼啦一下消逝净尽,剩下的就是争取在新的一年里两好合一好了。
在年前刚结了婚的小媳妇们,也腼腆含羞地随伙着大帮妯娌们拜年磕头。那些故意寻刺激的毛头小伙子们,就扮着一副死皮赖脸的模样,横栏在当道伸手讨要糖果钱,并甚而挑唆着几个调皮蛋,点着鞭炮往小媳妇脊背后头扔。这时,常常惹得那些护驾的老嫂子们扯开喉咙亮高腔,连雹带雨就是一顿茄子头南瓜蛋的戏骂。这工夫,那些挨骂的非但不恼性子,反而龇出大牙板子,嘿嘿大乐。
四
自大年初二这天,就开始走亲戚了。
按马踏湖畔及周围的习俗,初二走姥娘舅舅家、初三走姑家、初四初五走姨家或老姐姐家。
有句俗语,说过大年的馍馍比人忙。因为早年间走亲戚的礼品,主要是挎上一箢子面食干粮,体面一些的人家,还再配放上一条饼干或一盒酥点心。这真正意图是向自家的至亲表明,家里不仅没缺吃的,而且这大年过得还很肥成,就甭牵肠挂肚担着心了。而被拜访的亲戚家,并不把礼品收下,或是象征性的留下一点,或是调换上一部分自家的面食。如果那来走亲戚的,执意挣巴着要把礼品留下,主人就往往递上这么一句,大过年的,空手返回不吉利、不宜良。由此常常是,走亲戚走了好几天,礼品非但没少,甚至还会多出一些来。另外,还享受到了好吃好喝好招待的待遇。
小伙子一旦娶了媳妇,那初二就成了走老丈人家的日子。要是婚后头一年的这一天,那就是新女婿的一道大关口。这天一大早,丈人家庄里的人们,特别是自己媳妇的姊妹、伙伴和嫂子们,就猴急着等候在胡同里或码头上夹道检阅,准备品头论足,打趣逗乐。新女婿从没经历过这番阵势,甚至老实腼腆,通常会顶不住嘲弄,迎不住戏耍,难堪得面红耳赤,羞臊得蹒跚挪步,甚至一时间被观摩的不会咋迈脚步甩摆胳膊走道了,直恨不得一猛子扎到湖水深里去。这,叫作麻线引针才是个头。家中,那一大帮舅哥舅弟和连襟们,也早已跃跃欲试,打算把这新女婿在酒桌上灌挺了,非让他钻到鸭圈里去,抱住只公鸭称兄道弟不成。其目的是通过这场酒,首先较量较量新女婿的酒量,最怕他喝不醉,走后赚了便宜还卖乖,到处卖讽说丈人家门里管不起酒或没有陪酒的大肚量汉;再就是通过打人海战术,轮番上阵,让新女婿见识见识,丈人家族里人丁兴旺,兵力弹药雄厚,因此日后不敢轻易虐待自己的媳妇,否则,就拉出娘家队伍跟他过招玩硬的,从此明白锅是铁打的。
五
宁可节无肉,不可年无戏。通常在大年初二,湖畔的吕剧庄户戏和京剧子弟班,就大敲锣鼓开台唱年戏了。
其实,早在收割完芦苇后,那帮好玩儿的发烧友们心里就痒痒躁挠了。几天后,就会从场院屋或大队部里传出“哐太哐太,里格楞格楞”的锣鼓笙弦响,这戏就热闹着排起来了。瞧,攥惯了船篙钐镰的湖里汉子,又披挂上铠袍雉翎、舞弄起棍棒刀叉;整日里编苇织蒲的大姑娘小媳妇,又身着云裙水袖成了丽姬贵妃、花仙蛇妖。
别看,后拐滩上的大膘他哥身型象带三分痨,但踢腿打飞脚有斤有两,助跑几步腾空一跃,连串没手子跟头蹦出来,从容落地不待喘一口粗气的;再瞅,前桥把子上的拴住他姐生性腼腆,但上妆扮出来却是柳叶眉,高鼻梁,小方口,一双俏目,顾盼神飞。那些自知不是正经料材混不上角儿的,也热拱送着登台跑跑龙套,喊喊堂威,借以在乡邻面前亮亮相,日后找对象也从容一些。
那时排戏不用剧本,角色分定后,就开始过戏,教戏的说一句,学戏的仿一句,全凭死记硬背。乐队也有不会识谱的,甚至于仅会抽拉弓子锯拉出几声“老雕老雕转转”,也就赶鸭子上架般,全指望拉主弦的把着调门节拍儿,凭耳音听觉在弦上随和着点摸。
开台三道锣鼓嗵。湖风传音,只要这催人到场的锣鼓家什一响,就把人的戏瘾勾了起来,呼儿唤女、拉帮结伙的吆喝声就回响在湖畔。戏还没开演,台下已是人声嘈杂,那些卖山楂糖葫芦、欢喜团子、瓜子、甘蔗、泥哨鼓荡子玩具的小贩们,也在周围摆开了摊子唱销叫卖。
记得文化大革命期间,每年就是那几出样板戏,啥情节,啥唱词,演员观众早已滚瓜烂熟。台上的角儿一旦咸肉吃多了,哑喉咙高音愣没挑出来,台下就撩一嗓口替他顶上去;新手一紧张难免忘了台词,台下就有人搭腔续下去。于是有外地人说:在湖畔,连呱呱子叫都带点儿西皮二黄的调。
那演出朴拙野悍,间或还插带些方言土话、诙谐幽默的逗闹。比如,最初排演《红灯记》时,讨换不着那盏红灯作道具,就用一铁壳暖水瓶代替,于是李铁梅就有了这么句台词:奶奶,你又在擦暖壶了。还有《智取威虎山》里座山雕问杨子荣:那年侯专员召集开会,咋光见到栾平栾副官,没见到你哪?扮杨子荣的就胡扯说:那天正是立冬,俺媳妇指派俺到大北里割苇子去了。于是,就轰起台下一片笑骂声:这些醺蛋东西和混账行子们,咋糗着猴子编排出这台词来了。
欢声笑语闹声浪,更加搅稠了浓浓的年味。这年戏的魅力,或许就在于让淳朴的乡亲百姓们,在自娱自乐、自我满足中感受到了一种过大年的热闹和情趣。
六
天宇圆月皎洁澄明,人间彩灯万盏结彩,最是火树银花惹人醉——正月十五元宵节,掀起了过大年的最后一个高潮。舞长龙、玩狮子、踩高跷、划旱船等扮玩游乐活动,真正体现了元宵节是典型的“闹”节。火树银花的隆重与多彩,更是表达出了百姓的欢乐心态和喜庆诉求。
这天晚上,乌河两岸,湖畔桥头,到处都是灯,流水倒映串串花灯,宛如金彩银辉的游龙。象莲花灯、荷叶灯、鲤鱼灯、蟹虾灯、毛猴捣蒜灯、蜻蜓灯等,无不色彩艳丽,妙态传真,花样繁多。许多奇形怪状的灯笼上,或描画着象鲤鱼打挺、猴子爬杆、鸳鸯戏水、月落西厢等图案,或打着五光十色的灯谜供人猜,或制作成巨型的女人裹脚鞋模样并写有“俺嫂子穿的鞋不算大”的俏皮语。
各大桥头和码头上,都是集中燃放烟花爆竹的火爆地场。象起花、手花、窝头花、两响、三月明、金银灯、哨音炮、连珠弹等相继升空,而点燃后的地老鼠则甩摆转悠着在人堆里溅花乱拱。此时此刻,呼啸声、噼啪声,尖叫声嘈杂震耳。
杆花是湖区烟花艺术的代表作,以色彩、声响烟雾造型取胜,且能表现多种故事主题。通常立一根主杆和数根小杆,燃放开始,首先一只只火老鼠接力比赛般由数米长的远处点燃,沿着轨索,快如流星,来回穿梭,上下跳跃,并依序点燃多根杆子上设置的烟花。接下来,于万响竞鸣声中,进发出无数耀眼的火弹明珠,只见漫天银花金蝶飞舞,绽放出一个五彩缤纷、瑰丽光怪的宏大场面。随着导火索的传递,层次分明地显现出多个烟花组成的故事,象金童赐福、玉女添财、天女散花、百鸟朝凤、二龙戏珠、狮子滚绣球、孙悟空大闹天宫等。
各村邻庄前来助花造势的阔鼓重锣、响器家伙,在游走的舟船和河湖两岸赛着劲狂擂疯敲,响彻湖畔、震颤星月,从而把佳节的欢乐激情推向了高潮,可算是马踏湖新一年中的第一个狂欢节。
(魏毓庚)