2018-07-27 09:08
作者:记者 钱卓君 岳雁 编辑 申佩琦
今天是今年二伏的第一天,古人为何将夏季最热的一段日子叫做“伏天”呢?三国《广雅》曰:“伏,藏也。”南朝宋裴骃《集解》引孟康曰:“伏者,隐伏避盛暑也。”古人认为,一年中酷热时节,人应该在家或其他凉爽地隐伏,少活动,故称“伏日”。
“夏至三庚数头伏”,按照传统,整个三伏天从夏至后第三个庚日开始,到立秋后第一个庚日结束。由于今年从夏至到立秋,有五个庚日,所以这次二伏将长达20天。二伏20天是很正常的,去年和前年,中伏都20天。然后,去年还有闰六月呢,我也默默熬过来了。
“头伏火腿二伏鸡,三伏吃对金银蹄”,这句俗语,杭州人相信都是耳熟能详了。
(鸡:想吃我就直说,扯什么二伏?)
我手欠去搜了搜“二伏吃什么”,不出意外看到北方人民在说“头伏饺子二伏面”,然后这个面又根据地域不同,分成“吃面就吃葱油面/炸酱面/打卤面”。至于和我们三伏对标的,是“三伏烙饼摊鸡蛋”。
这,我也不说啥了,目测新一轮南北纷争已经蓄势待发了。