浙江新闻客户端 记者 祝梅 摄影 魏志阳
动辄逼近40℃的高温天，去哪避暑？在杭州钱塘区，记者找到了一个零下18℃的“避暑地”，需要穿棉袄的那种，而里面装着的东西，也许会更让你心动。
7月11日，位于杭州钱塘区的天猫超市冷链中心正式启用。据了解，这是天猫超市在浙江打造的首个冷链中心，涉及到包括雪糕、速冻食品等在内的170多个细分类目。
“杭州的冷链中心从6月开始试运行，总面积有4000多平方米，仓储部分冷冻区、冷藏区，其中冷冻区的温度保持在-18℃，冷藏区则为0-5℃。”天猫超市生鲜总经理刘力群介绍，冷链中心主要服务于浙江全域消费者的冷鲜购物需求。在眼下的高温天里，冷链中心发挥了大作用，日订单量在一万单左右，其中消费者们最爱购买的当属雪糕。
“对比去年同期，今年雪糕线上售卖的趋势更明显，我们也根据这个趋势进一步丰富了仓内的雪糕货品品种、推出了优惠活动，今年天猫超市的雪糕销量达到去年的10倍左右。”刘力群介绍，目前天猫超市售卖的100多种雪糕，全部储藏在零下18度的冷冻区内，消费者下单后，拣选工人将会在仓内完成雪糕拣选、打包和发货。
穿上大棉袄、穿过卷帘门，冷冻区立马为你驱赶走外面的高温热气。据介绍，通过IoT设备、智能算法等技术，整个库区实现了智能化管理，确保雪糕保存和冷链配送不化冻。
“在仓库内，系统能实时监控雪糕储存温度。在仓库外，系统根据雪糕的数量、重量以及配送的里程，推荐装箱方案，配送全程维持在0度以下。”天猫超市相关负责人介绍。
在仓库打包区域，4个包装台顺着传送带依次排开。每个包装台电脑上跳出的订单，都会弹出相应的打包方案。比如，一件送往杭州市的雪糕包裹，系统界面会自动提醒需要放置两个保温袋、5包500g的干冰。“即便消费者不方便当面签收，包裹暂时放在家门口等处，雪糕仍能维持约7小时不化冻。”天猫超市相关负责人介绍。
在冷链中心的运营加持下，目前，浙江全域雪糕订单配送将基本保持次日达的递送时效，合作物流为丹鸟物流、顺丰物流。
杭州的冷链中心也是天猫超市继上海后布局的第二个冷链设施。据介绍，杭州、上海的华东双冷链中心将护卫雪糕等冷鲜品在华东地区配送不化冻、送货上门次日达。而在全国范围内，通过联合菜鸟，天猫超市已布局八大冷链中心，辐射全国19个省市自治区136个地级市，可为东部、中部地区主要城市提供冷链配送次日达、送货上门和化冻必赔等服务。