发现很多人对海鲜的热爱,都可以用“狂热”来形容?
碰到“海鲜”两个字就会把持不住,更不用说搭配“不限量”“自助”了
说实话四美对海鲜的追求一点也不输给大家,成都最近几年也开了很多家海鲜自助餐厅
不过想在成都真正敞吃全球各地海鲜,帝王蟹、象拔蚌、小青龙、东星斑、北极甜虾等等
在成都有5家自助餐厅可以满足你,而四美上周去探店的这家说自己排第二,就没人说自己第一
成都最壕海鲜自助——雍容荟
一圈下来可能会瘦海鲜自助店
四美觉得吃自助这种事,一定要先熟悉战场
进了这个门,快速绕场一圈,面积大到惊人
辣么多种好吃的,只有小跑着才能满足四美,感觉跑完一圈会瘦
好在每个区设置挺合理,面积有8800多平米的,最多可容纳千余人同时用餐
丝毫不会显得拥挤,每一个区域,能满足不同人数,小卡座、长桌
蓝黑金主色调看起来挺舒服,刺身、海鲜、甜品、涮锅各类食材都应有尽有
四美已经想淹在海鲜堆里啦
300多种类海鲜不限量
一进门的看到海鲜区域特别亮眼
帝王蟹、象拔蚌、东星斑、鲍鱼、法国生蚝、活海胆
虎虾、阿根廷红虾北、北极贝、三文鱼、牡丹虾、生蚝、象拔蚌等等300多种活海鲜
全都不限量!(数死我了。。)
鲍鱼非常大只,新鲜程度我们的肉眼都是可以看以哒
也绝不是一般自助糊弄人的那一种,都是无限量吃
你们看看鲍鱼是不是太活泼了!
鲍鱼控在这里建议就别走了,一只只大个头
而且水润润的透着新鲜劲
上桌之后会根据人数,一人会有一个锅
海鲜汤锅、冬阴功汤锅、麻辣汤锅三种锅底任选
海鲜的话建议用海鲜汤锅、冬阴功汤锅涮~不会串味~
都说头盘能看一家海鲜的水平
(左边)这边我们上的有黑虎虾,鱼籽、螯虾、牡丹虾等
(右边)就是办理雍容荟护照绿卡会员有尊享超豪华三层拼盘
海鲜中的“一线”明星都给你请来了。特别说一下女王虾超赞吃起来有点微甜
除了的汤锅以外还有十多种自助蘸碟
爱好重口味的还可以去调料台调配各种调料~
饱满的蟹腿放在雍容荟汤中涮煮15秒
里面的肉很足,而且还能吃到一丝一丝的口感
食材太多想吃什么自己去选就可以了
而且五步之内就会有服务员,拿不下也可以寻求帮助~
现场四美也享受了专人剥虾的服务,虾肉特别肥美
阿根廷红虾从锅涮出来非常鲜嫩了,大口吃特别Q弹
兰花蚌真的非常新鲜,吃下还有点脆滑感
还有黑虎虾、鸟贝、赤贝、面包蟹、老虎蟹这几样煮来也是不错的
鱼类有很多比如长寿鱼咯、东星斑咯、龙胆斑啦…
他家的生蚝也很肥,吃起来很爽
蟹也是非常受欢迎的,四美在拍照的时候就看到好多人来现场取
还有鲜嫩肥美的扇贝也不错吃起紧致口感,让人欲罢不能
海胆看起来还不错,小编这张用手机拍摄哒
海胆一都黏在一起哒,不过有2位小编不敢生吃~
把日料店搬过来
三文鱼 ,看上去肉色橙红,吃起来肉质细嫩鲜美
口感爽滑,好吃的要命,每人先来4盘开开胃吧
金枪鱼和象拔蚌也不错,都非常新鲜~菜品上新也非常快
当然了,这些都还只是凤毛菱角,还有黑虎虾、鸟贝、赤贝等等~
嫌不够的话,还可以享受刺身畅吃,北极贝、鲷鱼等等都是师傅现切现摆的
下功夫的烤物
海鲜当然不能漏烤的吃法,阿根廷红虾非常好吃
四美吃的时候已经忘记拍照啦,每一块区域都是明档
雍容荟还将烤炉搬到了店里,食材用冰块保鲜,想吃什么拿什么
挑好了拿给师傅,明火现烤,可以大口撸串儿了
还有铁板以及香煎蒙古小羊排、牛排、酱臊蒸海胆、桃胶炖雪蛤
直接给四美的胃口下战书,最后我们真的是吃到扶墙出
我们在逛的时候看到了鹅肝,之前一直不知道长什么样
看过后觉得有点吃惊,感觉好大啊
作为一个资格的吃货鹅肝是必有的
外酥里嫩的鹅肝配着干面包,好想来一口,写的我流水口啦
蒜蓉烤生蚝和蒜蓉粉丝扇贝也非常不错哟
还有就是他们的蟹宝只取黄、膏的部分来芝士焗(好吧忘记拍照啦)
小涮锅不止用来涮海鲜,还可以涮传统火锅出现的所有食材
比如肉,保鲜柜里就有肥牛、羊肉、五花肉等等
这边川味炒、还有凉菜种类也非常多
饮料甜点都是大来头
雍容荟冰淇淋是哈根达斯,饭后休闲吃上一口也不错
还有各种大牌酒水饮料,鲜榨、葡萄酒
啤酒还有1664、无限畅饮,说实话相当可以
矿泉水中的香槟“法国巴黎矿泉水”和依云矿泉水拿来漱口
怎么样这份酒水单,各位Cher们你们觉得怎么样,惊不惊喜?
四美给你们说我们每人喝了2瓶1664哟~
每天都有不同的新鲜水果提供
每一份切好之后直接拿走吃就可以吃啦,饭后水果可以润润肠~
好啦,以上就是上周的探店,来了这里,才知道什么叫做奢华!
为了给各位吃货带来最奢华的舌尖享受,雍容荟搜罗全世界300多种珍稀海鲜
一桌就让你吃下全世界!还有四美对海鲜欲罢不能的感受
在吃的美食的面前四美变得一发不可收拾~