每经编辑：陈俊杰
腾讯全球数字生态大会后，王填接受采访 每经记者 贾丽娟 摄
在中国零售界，步步高（002251，SZ）董事长王填是一个有意思的人物。别人说实体零售不行了，他偏要说“我们不会衰”；别人说“O2O”的时候，他说应该是“O+O”；别人说无人零售的时候，他说这个是“死路一条”……
如今，这个宣布“回归零售”的“老买手”，带着他的全新理念，重启了对步步高的深度改造。
作为腾讯投资的公司之一，王填在5月21日开始的腾讯全球数字生态大会中作了题为“曙光初现”的演讲。会后，他接受了包括《每日经济新闻》在内的媒体采访。
谈实体零售的艰难变革：“仍在漆黑隧道中，但前面已有亮光”
王填是这样解释他的演讲题目的：“‘曙光初现’是说，虽然实体零售仍然走在一段漆黑的隧道中，但是，已经看到前面隧道口那一点亮光了。”
这段比喻，他在刚刚过去的公司股东大会上也用过。
5月15日，步步高2018年度股东会在长沙召开。步步高于2008年上市，目前拥有步步高超市、步步高百货（广场）等多种业态。从数年前开始，步步高的来客数指标就一直在阴跌，这也是传统零售共面的问题之一。
“中国的实体零售经历过一段非常艰难的时候，在2012年2013年开始实体零售受到线上零售的冲击，有人说实体零售面对线上零售的时候，实体零售就是冷兵器时代，线上零售是拿机关枪的，拿机关枪的和耍大刀的拼杀的话，大家可以想象结果是什么样的？”王填说。
但步步高一直在求变。从数字化战略转型到组织架构的扁平化调整，再到接受腾讯、京东的入股……在这个摸索的过程中，原本倒向线上的天平正在悄然发生变化。
一个可喜的变化是，2019年，公司的来客数指标扭转了阴跌趋势，该指标已经转正。数据给了王填很大的鼓舞，来客数指标的正增长，几乎就意味着生意的增长。
“这一切都来之不易，跟腾讯的赋能分不开，而且这个增量很多是来自线上和线下的融合。”王填感慨。
在王填看来，几年后的今天，线上线下已经形成了新的一轮平衡。“我觉得实体零售已经看到了希望。我们转型的路径，就是要成为一家掌握产业互联网技术高壁垒的重公司”。
谈“回归”的商业逻辑：团队观念转变最为重要
2019年，可以说是步步高的“变革之年”，也是王填回归后的第一年。
去年10月，王填在步步高全球供应链峰会上正式宣布，2019年1月1日起“回归零售”，回到集团快消品业务，将重新担任步步高商业连锁股份有限公司CEO。
在回归零售前，王填在做什么呢？他在做商业地产。去年，管理层进行了一次针对步步高过去10年的战略复盘，结论是商业地产等投入精力太多，错失了超市业态的发展机遇。而如今想要“超车”，就必须变革。
王填决定“回归”。
“公司变革是一把手工程，是要换个‘脑袋’的，这是我当回CEO的本意。”的确，他在回归后，立刻开始了动作不小的变革。
在宣布回归之时，王填表示，2019年步步高将重构与供应商合作，同时步步高集团内部组织架构将进行调整，在公司聚焦的湘、桂、赣、川市场，每一个省份将成为一个战区，组织更扁平化，战区将整合步步高所有资源，更加灵活的适应当地市场。同时步步高渠道将继续下沉，进驻乡镇市场。与此同时，高级合伙人计划也呈现出来。
如今，距离王填回归零售业务过去了半年。目前，公司已经成立了多个项目小组来推进公司变革，一些在总部任职的公司高层也被要求同时担任项目组组长。
在智慧零售上，王填的思路也很清晰。“做好数字化的转型，让顾客的感受到线下零售感觉变了，变得和线上一样友善了，真正以用户为中心。我们需要变革，也成立了一个智慧零售事业部，同时把企业的组织全部的做了一次拆解。这个过程在企业内部本身就是一次艰难的变革，非常不容易”。
“我已经走出舒适圈了，他们（高管）也要跟着转变思维。”王填说。在他看来，业务层面的变革不是最难的，难的是团队观念的转变，但这又恰恰是最重要的事情。
谈供应链变革：需要自我革命
在股东会上，王填是这么表态的：“2019年，公司业绩会有改善。今年的销售和利润肯定是两位数增长，如果没有两位数增长，明年这个会上，我就引咎辞职。”
回看步步高2018年年报，公司期内实现营业收入184亿元，同比增长6.65%；实现净利润1.56亿元，同比增长3.45%。而今年一季度，步步高营收增长2.55%，净利增长3.47%。
如果要实现王填说的“两位数增长”，步步高在后面季度增速要很高才行。为何他如此信心十足？
答案可能在供应链上。据了解，步步高将于7月1日开启食品的全面变革，采购模式变为全新的“买手制”，优化产品结构以及提高毛利率。
王填对《每日经济新闻》记者表示，公司高壁垒的第一个体现就是“深度掌握供应链”。这是一件说起来容易做起来难的事情，此事他亲自在推动。
“消费者的需求已是新世纪的了，而供应链还在上个世纪，怎么行呢？”王填说，即使是触动一些盘根错节的利益，事情也一定要推进。“你已经知道（旧模式）是一个肿瘤了，对机体构成损害了，那么肯定要切掉它的”。
敢于推动这样大的改革，王填甚至称之为“自我革命”，也是因为有了“数字化”的基础。“透明高效的供应链，是我们的目标。有了数字化的基础，我们真的可以做到可视、透明、全程留痕”。
除供应链外，王填的一个重要目标，是数字化会员的增长。他希望2020年步步高的数字化会员突破2000万，并希望由此带动，将线上交易占比提升到15%-20%；门店坪效提升10%到15%。
“我完全同意智慧零售是一种算法。很多东西数字化、数据化以后，我们怎么样通过一种算法推出一种在企业里面真正可复制，可高效执行的产品出来？这才是作为数字化运营我们要解决的核心问题。”王填说。
目前的步步高，还在继续探索中。
每日经济新闻