一亩田新闻 来源：一亩田 2014-07-09 19:20:25
据一亩田数据中心显示，全国鸡蛋平均价格开始小幅上涨，7月9日平均价格为9.71元/公斤，与近期的价格最低谷时期6月23日的9.09元/公斤，每公斤上涨了0.62元，涨幅6.82%。
另外据全国几大主要批发市场报道，鸡蛋价格均保持上涨趋势。北京岳各庄市场：上周箱鸡蛋加权平均价为9.28元/公斤，环比基本持平，同比上涨了34.7%；成交量为29.4万公斤，环比基本持平，同比下降了6.7%。长沙马王堆市场：禽蛋受季节及天气影响，上市量较上上周减少，各品种整体平均价格较上上周上扬。上周鸡蛋价格突涨主要原因是受广东缺货影响，导致货源供应紧张所致；预计本周肉类、禽蛋价格还将会有所波动起伏。
北京水屯市场的经营户介绍，本周鸡蛋小幅上涨，主要原因：一是夏季炎热，蛋鸡产蛋率下降，供应有所减弱；二是夏季需要对鸡舍进行降温，养殖成本增加；三是阴雨天气多发，运输成本升高。就鸡蛋价格后势运行情况来看，水屯市场分析师认为蛋价继续上涨的动力不足；主要体现在：一是学校陆续放假，消费减少明显；二今年2、3月份的补栏鸡已经开始陆续产蛋，后势蛋鸡存栏较前期会有所增加；三是夏季是鸡蛋的消费淡季；四是夏季鸡蛋仓储时间短；因此北京水屯市场分析认为后势鸡蛋价格或将企稳下行。
一亩田分析师认为鸡蛋价格走高的原因是：天气炎热导致母鸡产蛋率降低，鸡蛋整体供应偏低，北蛋南运也是导致北京鸡蛋升高的主要原因，受中秋节的节日效应影响，一亩田分析师预计未来一段时间到中秋节左右，鸡蛋价格将会继续保持上涨趋势。