最近气温越来越高，午间室外温度都可以烧熟鸡蛋了，甚至到晚上，地面都还有些发烫，没有空调感觉都无法生存了。
这样的天气，对于家庭主妇来说，真的一点都不想做饭。如果不得不做的话，也希望能少在厨房呆一点时间。
今天我就给大家介绍一道可以在5分钟搞定的菜，而且也特别适合夏天吃。
我想大家可能也经常吃这道菜，这是我出门必点的——手撕包菜。
原料：一颗圆包菜（大概一斤左右），蒜头，小红辣椒少许
调料：生抽一勺，糖一小勺，盐一小勺，油一勺，醋半小勺。
做法：
将包菜用手撕成小片，蒜切片，小辣椒切断。
锅内加入油，烧热，倒入之前弄好的蒜和小辣椒。
倒入包菜，快速翻炒几下。
等包菜变色，有些发瘪的时候，倒入生抽，糖，盐和醋，快速翻炒均匀即可起锅。
是不是很简单呢？反正这样一盘的手撕包菜我能顺带吃下两碗饭。
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