看《甄嬛传》的时候,我一直有一个疑问,就是安陵容究竟是怎么死的?吃杏仁真的可以吃死吗?杏仁销量是不是从此以后就会大受影响?
杏仁吃多了会怎么样?
与“桃养人”相反,说“杏伤人,李子树下埋死人”,就一针见血地指出了“过食杏、李有害”的观点。从中医养生观点认为,杏和李子均不可多吃。中医认为,杏肉味酸、性热,有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于鲜杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人,爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕:因鲜杏仁有苦、甜之分,而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”,生食过量便会中毒,甚至死亡。目前,经向多位专家请教,虽未找到“李子致人死”的确凿理论,但张教授指出,由于李子性温,过食可引起脑涨虚热,如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食,反之则可损人五脏,严重者同样可致人死亡。由此可见,民间这一说法不无道理。
如何避免上述不良症状的发生?中国中医研究指出,“李子不沉水者有毒”,若不慎购有发涩、发苦,属于还未成熟的李子,则不可进食。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。同时,因“杏仁得火凉”,即经过火炒或水煎后,有毒物质才可祛除,方适。
每天吃杏仁有什么好处?
虽然说杏仁有毒,但吃杏仁可以清洁您的肺,富含维生素E,杏仁可使肺癌发病率大大降低。 生活在城市里的人长年被空气污染所困扰,加上工作压力大,因而肺炎等肺病患病率很高。据调查, 我国每年因肺癌而死亡的人数量之多,已名列各大疾病的前列。如何才能在日常生活中做到清肺润肺, 成为大众关注的焦点。 中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。事实证明,通过进食养肺气的食 物是可以提高免疫功能的。常教授说,在我们的日常饮食中,杏仁、山药、白萝卜、百合、绿豆等都是不 错的润肺食物。尤其是杏仁,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。但常教授也提醒大家 ,食用这些食物前,首先应了解清楚它们分别具有什么药效。中医讲究对症治疗,只有遵循适应理论,才 能更大地发挥食疗的效果。 如果经常进食富含维生素E的食物,可以使吸烟者的肺癌发病率大大降低。该研究所在报告中指出, 富含维生素E的食物包括杏仁、榛子以及各种各样的全麦食品等。美国加州杏仁商会的一项研究证明,杏 仁是一种维生素含量很高的天然食物,每天只要吃40粒杏仁,就可以满足人体每日对维生素E的需求。
如果是直接从鲜杏核中直接砸出食用,不多,是没有任何危害的。如果是在吃超市售卖的袋装杏仁,那都是经过处理的,可以大量食用。