作者:王不易
来源:商业人物(ID:biz-leaders)
2019年福布斯中国富豪榜的新贵是一个养猪的——牧原股份的秦英林,以1173.8亿元的财富值名列第九,身家是雷军的3倍,王健林的2.5倍。秦英林是河南南阳人,在2014年牧原上市后,一直稳坐河南首富之位。而4年前,河南首富还是另一个人——雏鹰农牧的侯建芳。巧的是,侯建芳也是养猪的。
2020年,秦英林的财富值还在增长,以1474.6亿元位列福布斯中国富豪榜第14位。而他的牧原股份总市值已突破4000亿元,牧原成了当之无愧的“猪中茅台”。
牧原食品股份有限公司董事长秦英林
南方也有两个大的养猪家族,广东云浮温氏和四川新希望刘永好家族。
以“云浮”二字搜索2020年胡润百富榜,你会看到9位亿万富豪,而他们毫无例外,全部来自温氏集团。论规模,温氏一直都是养猪界最强大佬,2016年新希望正式将养猪当作主业时,目标是350万头,而温氏当时年产是1712.73万头。在上一波行情最好的2016年,温氏的净利润为117.9亿元,牧原当时净利润仅23.22亿元。
新希望开始养猪之旅时,刘永好已经渐渐退居幕后,女儿刘畅开始接班。为了搞好养猪业务,刘畅大刀阔斧地改革,任用了不少新人,而她交出的第一份亮眼的成绩单,就是养猪。2019年,新希望养猪业务实现营收74.87亿元,较2018年同期增长132.16%,刘永好家族财富由258.8亿元增长至714.2亿元,福布斯中国富豪榜排名由60上升至19。那年年底的中国企业领袖年会上,王石问刘永好:“今年是不是赚大钱了?”刘永好答说:“今年效益不错,请你吃饭没问题。”
新希望集团董事长、川商总会会长刘永好
中国是世界最大的猪肉消费国,一年要吃掉近7亿头猪,全球一半的猪是中国人消费的。这是一个稳定的万亿市场。养猪造就了四大家族,宰杀生猪、猪肉加工也使得像双汇、雨润这样的集团赚得盆满钵满,双汇万隆常年盘踞河南富豪榜,雨润祝义财则在2004年公司上市后登上江苏首富之位。
猪,成了公开的财富密码。
但养猪并不是件简单的事,资金和技术壁垒很高。看四大养猪家族的发家史,侯建芳和温氏创始人温北英,最初都是从养鸡开始入手,刘永好四兄弟一开始本来准备养猪,但后来觉得养猪周期太长,于是选择养鹌鹑,鹌鹑每天下一个蛋,周期很快。只有秦英林夫妇辞职创业,是从养猪开始,但最初也只养了22头。
养猪要想挣钱,还要穿越“猪周期”。所谓猪周期,其实就是猪肉供需关系的变化。由于养猪周期长,又容易受疫病、环保政策、土地等影响,生猪市场时涨时跌。再加上我国养猪散户多,大户少,2020年全国前10大养猪企业的市占率合计仅12.25%,散户的特点就是追涨杀跌,散户多,市场就不受控。
比如,2018年非洲猪瘟来袭,散户承受不住压力退出,导致生猪市场供不应求,本就开始走高的猪肉价格开始飞涨,2019年,猪肉价格三四个月内从十多块钱涨到了三四十块钱每公斤,年底涨到50元每公斤,人民开始呼唤“猪肉自由”。这一年,新希望、牧原市值飙升,秦英林和刘永好家族财富涨幅惊人。
猪周期一般持续3至4年,扛不过去的,就倒了,扛过去的,就赚疯了。雏鹰农牧就倒在了2019行情高企之前,牧原则在这一年市值超过行业老大温氏。
今年1月底以来,猪肉价格下行,春节之后肉更“贱”,部分地区猪肉价格跌破每斤15元,创近19个月新低。猪企又开始坐过山车。
所以业内有句话:家财万贯,带毛的不算。
最典型的跌落神坛的故事便是雏鹰农牧。
雏鹰农牧是国内上市最早的生猪养殖企业,比牧原早了4年,比温氏早了5年,当年有“中国养猪第一股”之称,2015年至-2016年,雏鹰农牧净利润连年同比增长超2倍,炙手可热。侯建芳创建的“公司+基地+农户”的模式也很经典,在侯建芳的老家河南新郑市薛店镇,当地农民主要收入之一就是跟着雏鹰农牧养猪。规模化养猪模式分三种,一种就是雏鹰模式,一种是温氏的“公司+农户”模式,还有一种是牧原的自繁自养模式。可见雏鹰农牧在行业的地位。
但挺过了上一个“史上最长猪周期”的雏鹰农牧,却悄无声息地倒在了2018年。当年11月,雏鹰农牧发公告,宣布将以火腿、生态肉礼盒等偿还公司债务的利息,总计2.71亿元,“肉偿”让人哭笑不得。紧接着2019年1月,公司又发公告称:“由于资金紧张,饲料供应不及时,公司生猪养殖死亡率高于预期。”养猪的把猪饿死了……10月,雏鹰农牧以退市收场。
河南雏鹰农牧股份有限公司董事长、总经理 侯建芳
侯建芳反思说:“产业链太长、盲目扩张过于自信,最终成也杠杆,失也杠杆。”
2014年,秦英林带着牧原股份在深交所上市,当日市值仅83.88亿元。同样是这一年,雏鹰农牧宣布进军互联网,推行“生猪养殖、粮食贸易、互联网”三大战略布局,并且成立了微客得科技。微客得收购了侯建芳的儿子侯阁亭的电竞战队。为支持儿子搞电竞,侯建芳还投了5亿成立了基金,被称为“中国好爸爸”。侯建芳接受采访时提到儿子,满是夸赞:“他那块的盈利水平高,是传统行业完全不能相比的。”侯建芳大概也希望儿子的新版块能成为雏鹰农牧新的增长点,帮助抵御猪周期。
但侯阁亭的电竞公司处于亏损,搞的全民直播也黄了。侯建芳这段时期开始玩金融杠杆,共进行了16起并购,涉及金额65.8亿元。最出名的是豪掷上亿元投资沙县小吃,希望3年内整编6万家沙县小吃店。
2018年6月,一篇质疑雏鹰财务造假的万字长文为导火索,压垮了雏鹰农牧。截至2019年一季度末,雏鹰农牧总资产196.4亿元,总负债182.0亿元,流动负债为149.1亿元,资产负债率高达92.68%。
“中国养猪第一股”就这样走下了舞台。当年身家不及侯建芳一半的秦英林,接过了“养猪大王”的帽子。
但即便是如今市值超4000亿元、如当年雏鹰农牧一般炙手可热的牧原,也备受质疑。牧原的自繁自养模式,将配种、疫苗、饲料、销售等环节通通掌握在自己手里,能抵御风险,毛利率也奇高,2020年三季度牧原的毛利率是温氏的3.94倍,新希望的7.37倍,但这种模式相当重。曾经质疑过广汇能源而入狱的大V汪炜华,今年又瞄准了牧原,汪炜华指出,牧原股份的固定资产几乎与销售收入相当,而其他几家猪企要低很多。他认为:“去年以来,牧原养猪未必挣到真金白银,但是盖猪圈的人,肯定把钱挣饱了。”
温氏2020年的业绩也不太亮眼。在猪价处于高位的2020年,温氏去年营收仅比2019年增加了2.47%,净利润74.25亿元,同比减少46.83%。业内人士分析,温氏模式使其在经历非洲猪瘟冲击后恢复较慢,且体量较大,反应“慢半拍”,错过最佳盈利点。
养猪最热的时候,有钱的互联网公司、地产公司都一头扎进来养猪。
2016年,恒大投资3亿建设110个养猪基地,2018年,碧桂园开始招聘养猪事业部负责人,同样是2018年,京东、阿里、美团开始搞智能养猪。2020年,万科成立食品事业部,开始招聘猪场总经理、兽医、技术员。
进入最早的是网易丁磊。2009年,丁磊就决定养猪。他成立了农业事业部,和邮箱事业部、游戏事业部平起平坐。但和四大猪企比,网易的生猪出栏量基本可以忽略不计——不到2万头每年。不过,网易黑猪走的是另一条精品路线。2015年,丁磊的猪上了乌镇饭局,听宇宙大碟的黑猪卖到50元一斤。但网易黑猪渐渐变成了丁磊口中“公益公开”的项目,“它不是一项投资,而是一项实验性的工作”。
2014年,王健林到贵州扶贫,准备投资10亿元在丹寨县养猪,但在做了两年调研后,2016年王健林放弃了,“你盖个猪场要几个亿,我们盖个五星级酒店才多少钱?”
秦英林早就知道这些外行坚持不了多久,“一听说养猪利润高,很多老总找我说要养猪,怎么劝都劝不住。过了两三年,不说话了,咬着牙把猪场卖掉,多少钱都卖掉。他们根本养不好”。
*题图购买于视觉中国