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红薯在农村里是一种很常见的粮食作物，在前些年农民朋友还没有大量外出打工的时候，基本上家家户户都会种植很多的红薯。那个时候也会花费很多的心思在红薯种植上，比如除草、翻藤蔓、采收等。那经常和红薯打交道的你，是否见过红薯开花呢？红薯真的会开花吗？
其实，在南方地区红薯开花是很常见的事情，农夫小时候就经常在红薯地里见到红薯花，很像喇叭花，非常的漂亮。不过有些地区因为不常见，甚至还流传着“红薯开花，夫妻分家”的说法，这又是为什么呢？
这句话的意思是说，如果家里种的红薯突然开花了，那么这夫妻俩就很可能要分家了，也就是要离婚。在现在看来，这话是有很重迷信色彩的，是毫无科学依据的。
有些地区之所以流传着“红薯开花，夫妻分家”的说法，其中很重要的一个原因是因为在这些地区红薯很少开花，是多年才难得一遇的“奇观”，好多人一辈子都没见到过。他们都认为，红薯这种植物是不开花的，而开花了就是不吉利的，预示着会有不好的事情发生。
其实这是毫无依据的，就像有些地方流传的“竹子开花，人要搬家”、“竹子开花，必有大灾”的说法一样。当古人把一些不常见到的现象解释不清楚的时候，就会加上迷信的色彩，认为是不吉利的，于是也就有了“红树开花，夫妻分家”的说法。那红薯在什么情况下才会开花呢？
其实，开花对于红薯来说是很正常的一种现象，只是因为生长环境不同，在有些地方不开花而已。就像古人说的“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”一样的道理。
影响红薯开花的因素主要有日照、温度和品种。就算是同一品种的红薯，在这个地方不开花，而到其他的地区却开花，这就是因为红薯开花是受温度和光照影响的。一般红薯开花期多在秋冬季，而北方有的地方因为日照时间达不到红薯开花的要求，所以在一些地方红薯不能自然开花。
总之，红薯开花是一种很正常的自然现象，并不会带来任何不详的事情。不过有些老人说，一般红薯开花的都是“旱年”，这话也确实有一点点道理，因为往往在有旱情的干旱的年份里，红薯开花比较的普遍。
值得一提的是，以前农民朋友见到红薯开花了，都会一朵一朵把花摘掉，农夫以前就没少干这事，那你知道是为什么吗？