每种食物都有它的保质期，有时候一不小心食物就过了保质期，还能吃吗？比如买回来的茶叶，如果没有及时发现，茶叶过期10年了但没开封还能泡吗？今天就来跟大家聊聊关于茶叶的保存方法。
一、茶叶过期10年了但没开封可以泡吗
茶叶这种食物有它的特殊性，就像白酒一样，越放越醇，只要是在保存得当，没有发生霉变，或者是发生味道变化的情况下，其实放上十年，还会有很浓郁的香气的。所以只要是在没有霉变变质变味的情况下，还是可以喝的。但是如果打开发现上面有霉斑，甚至已经变色，或者是出现一些其他异样的话，那么就肯定不能食用了。
二、茶叶如何保存
1.冷藏
其实茶叶买回来之后，不可能一次性喝完的，所以剩下的茶叶，建议大家专门找一个冰柜，把它冷藏起来。这样冷藏效果好，而且不容易串味。当然如果没有条件，没有单独的冰柜的话，其实冰箱的冷藏区也是可以，只要把它放到铁罐子或者放到袋里面，密封冷藏保存。
2.常温
找一个避光阴凉通风干燥的地方，把茶叶放到锡纸袋里面，然后或者放入铁罐子里面，密闭袋口或盖好罐口，把它放到阴凉通风处就好了。一般像家里有酒柜或者是普通柜子的话，只要把茶叶放柜子里面，基本上可以放上好长时间。但是如果比较潮湿的话，也要注意及时晒一晒，透透气，这样的话湿度去除，又可以继续保存。
3.真空
将茶叶真空保存，保存时间长，而且不受环境的影响。用专门的真空袋将茶叶安分量装入袋中嗯，然后把袋口封好，放到阴凉处或者冷藏都可以，一般可以放置好几年，而且不受环境影响。
放置很久的茶叶并不一定就不能吃了，首先需要打开来确认一下，有没有发生变质或者霉变现象。没有的情况下建议大家，可以先泡上一点去品尝一下，如果没有任何味道改变的话，那么就可以喝，有些茶是越久越好喝，大家可以试试看。