西瓜品种很多，但是不同地区，由于地理位置不同，气候条件不同，种植的条件不同，所以种植的品种也会各不一样。今天咱们就走进大西北，来看看西北的西瓜什么品种，让大家对西北的西瓜有更多的了解和认识。
西北的西瓜什么品种
1.红西砂西瓜
红西砂西瓜是西北耐寒耐碱的西瓜品种。它属于中晚熟品种，瓜瓤呈红色，脆嫩多汁，含糖量在12%左右，口感较甜，果香味很浓，风味俱佳。红西砂不仅口感好，甜度高，关键果实很大，单果重量都在10公斤以上，在西北当地很受欢迎。现在在很多地区吃到的西砂瓜，均来自大西北。
2.石头瓜
石头瓜属于西北地区的晚熟品种瓜，它的上市时间是在每年的8月底。石头瓜的特点是果型大，单颗都在20斤以上，瓜型呈椭圆形，瓜纹清晰，瓜皮浅绿。切开之后里面的瓜瓤红脆多汁，瓜皮厚度适中，口感比较好。由于它的成熟时间较其它品种晚一个多月，所以可以占领9月份的西瓜市场。
3.甜王西瓜
甜王西瓜是西北农科院最新培育出的西瓜品种，它的特点就是果型圆润，和普通西北长椭圆形的瓜比，它的果型更像南方西瓜。将其剖开后，果肉红润，脆嫩多汁，甜度高，口感好。该品种不仅品种好，产量还特别的高，所以现在在西北当地，种植甜王西瓜的农户越来越多，市场口碑也相当好。
4.曙光西瓜
曙光西瓜是西北地区培育出来的新品种，成熟后果皮有点泛白。切开之后，果皮较薄，里面的果肉并不是像其他品种一样特别红润，它属于粉红色果肉，但是甜度相当高，肉质还特别的细腻，口感很好。
就目前而言，很多人对西北西瓜的品种认识，还停留在硒砂瓜。确实硒砂瓜是西北西瓜最具代表性，也是在市场上占有一席质地的。但是现在在西北还有很多新培育出来的西瓜品种，也是相当不错的。所以大家有机会一定要去趟大西北，认识和品尝更多西北的西瓜。