第一步:豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟后沥干水分。
第二步:葱姜洗净切碎
第三步:锅内热油放入葱姜爆香,倒入肉末翻炒至变色后,再加入郫县豆瓣酱,翻炒出香味
第四步:再加入豆腐、适量清水、生抽、白糖,烧制分钟后加入花椒粉,再淋上水淀粉勾芡
第五步:锅铲推动豆腐汤汁浓稠,关火出锅装盘即可。
第一步:豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟后沥干水分。
第二步:葱姜洗净切碎
第三步:锅内热油放入葱姜爆香,倒入肉末翻炒至变色后,再加入郫县豆瓣酱,翻炒出香味
第四步:再加入豆腐、适量清水、生抽、白糖,烧制分钟后加入花椒粉,再淋上水淀粉勾芡
第五步:锅铲推动豆腐汤汁浓稠,关火出锅装盘即可。
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香菇炒饭第一步:香菇温水泡软切成条状。泡香菇的水取半碗,加两勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖,调成酱汁。第二步:热油锅炒香菇,爆香后倒酱汁,调中小火。第三步:
第一步:将生姜切片,小米椒切段,香菜切碎备用第二步:花甲加入清水加入油浸泡一会儿第三步:锅内加入清水,将水烧开后倒入花甲,至壳张开后捞出备用第四步:锅内倒油烧开
第一步:猪蹄洗净,切小块,姜切片,葱切段第二步:将猪蹄放入500ml的清水中,烧开后捞出沥干第三步;锅内热油,加入花椒、八角、桂皮、香叶、白糖,再倒入焯过水的猪
第一步:鸡腿洗干净装盘子中,在腿肉上划几刀,然后加入料酒和盐搅拌均匀后腌制半小时第二步:将腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉第三步:锅中加入食用油,大火烧至6成热时,放入
第一步:将鸡翅两面切开口,加入生抽,老抽搅拌均匀,加入少许盐腌渍半小时。第二步:切两片姜备用,锅内倒入油,锅内放入少许油烧热 放入鸡翅 煎至两面金黄第三步:倒入
第一步:将南瓜去皮去籽,切成小块放入锅中蒸熟第二步:将熟了的南瓜捣碎成泥,并趁热放入白糖搅拌融化,搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度备用第三步:将糯米粉撒进南瓜
第一步:将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋;第二步:在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,水开后转小火,煮10分钟后熄火,再焖5分钟,即可取出
第一步:将生姜切片,小米椒切段,香菜切碎备用第二步:花甲加入清水加入油浸泡一会儿第三步:锅内加入清水,将水烧开后倒入花甲,至壳张开后捞出备用第四步:锅内倒油烧开