1、砂锅血肠炖酸菜 材料 原料大骨棒一只，五花肉一块，血肠一根，过滤水适量 调料料酒胡椒粉花椒粉大料葱段姜片盐蘸料蒜泥酱油芝麻油 做法 1 大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干净2 血肠冷水浸泡上；制作方法第一步酸菜切割成丝，越密就越好，随后用凉水多洗几次，能够去怪味儿第二步将皮薄肉嫩的猪肉或五花肉切割成小块，放进冷水锅中，放入葱，姜，调料，麻椒，盐等，煮开后，切割成片状，其肉白肥硕第三；东北酸菜可以做成猪肉酸菜炖血肠，非常好吃，炖一锅吃起来胃里暖暖的，先把猪肉切好焯水，然后洗酸菜，挤去水分，然后肉片酸菜煮一起，再切血肠，切好也放进去，再放一点粉条，加入调味料即可，具体步骤如下第1步先把；加入酸菜后，可以加水稍炖一会儿，或者多炒一会儿，个人感觉让酸菜熟透又脆脆的，比软烂的好吃接下来给它调味，就加入适量的食盐和味精，其他的调料一律不用加，这点要记住最后在出锅前五分钟加入煮好的血肠以及切好的。
2、放酸菜翻炒 放姜丝 放花椒面 放盐，继续翻炒 炒到一定程度 填汤放些猪柏油 还有乎的肉 炖开锅 放入血肠，继续炖 炖到肠皮缩回去，最后把葱花拌到菜里就好啦 血肠要是生的 就先放在酸菜锅里煮熟 煮血肠的时候；五花肉血肠炖酸菜应该怎么做 材料 原料大骨棒一只，五花肉一块，血肠一根，过滤水适量 调料料酒胡椒粉花椒粉大料葱段姜片盐蘸料蒜泥酱油芝麻油 做法 1 大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干净2；酸莱烧猪血的做法是把酸菜洗切好洗净，把猪血煮熟切块备用，备用蒜和姜和干辣椒切好，锅放适量油加热后放入切好的姜蒜还有辣椒，待香味出来后放入酸菜炒，最后把切好的猪血放入锅中一起翻炒，加入适量盐，味精料酒。
3、必然会擦出不一样的美食的火花来，酸菜血肠家常做法比较简单且非常好吃，吃一份酸菜血肠，能多下好几碗饭，食欲不太好的小伙伴可以在家里尝试一下这道美食1首先准备好用料酸菜一碗，猪肉300克，血肠两大根，盐15克；各位，有没有决定一大早上就放毒哦没吃饭的小伙伴我是不是有些邪恶哦小编在这里推荐一款菜，酸菜炖血肠也是东北常吃的菜品之一用料 五花肉200克 酸菜500克 排骨200克 八角1个 葱适量 姜适量 血肠350克 盐适量；将骨头汤倒入炖锅，放进切好的酸菜丝11五花肉切成片也放进去12再放入切成小段的血肠，炖半小时至1小时，加盐调味即可13大蒜切成末，加酱油，再加点芝麻油混合成的蘸料是吃这道菜必不可少的，用来蘸酸菜蘸。
4、炖菜一边吃一边炖，白肉酸菜血肠从食材到火候都是非常讲究的，并非想象中那样简单，要想让锅内每一样食材都展现出最美的味道，一定是需要考验一个人做菜水平的以前长白山周边的满族人最爱吃酸菜血肠，一代一代传下来，白肉；做法1把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎2白肉汤烧热，加入精盐花椒味精胡椒面，搅拌均匀晾凉3过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀4灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好5把准备好的肠子；做法步骤1准备好所需材料，将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝，放在清水中投洗一遍，捞出攥净水待用2锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出3锅内重新加水，下入姜片葱段；主料 酸菜半颗 五花肉四两 血肠一根 酸菜五花肉炖血肠的做法步骤 1 酸菜切丝，五花肉切片，血肠也切片 2 食材都准备好了，嗯酸菜切丝后用水投了下，然后攥干 3 放油，先炒肉 4 炒肉的时候可以放点十三香；1酸菜缸中捞出控水备用2横刀将酸菜片开3片开后切丝4切好的丝用清水多洗几遍除酸，后用清水侵泡5葱姜大料备用6锅内烧水7五花肉切片8将肉下入锅中9加入葱姜大料开锅打。
5、1准备好的食材酸菜血肠五花肉2准备辅料姜片五香粉盐葱3做法锅中放底油，加姜片，放入酸菜翻炒放入满满一锅水在炖煮一小时中火炖煮，放入猪肉和葱煮1个小时加盐1小时候捞出猪肉切片；血肠炖酸菜的做法步骤 血肠炖酸菜的做法步骤1 1东北酸菜洗净备用 血肠炖酸菜的做法步骤2 2猪肥瘦肉，葱姜蒜花椒大料小辣椒 血肠炖酸菜的做法步骤3 3猪血肠 血肠炖酸菜的做法步骤4 4锅放宽油78层热 血。