1、一煮汤圆的时候，汤圆要飘起来 在煮汤圆的时候，我们是水沸腾的时候再将自己煮的汤圆放进里面，然后里面的汤圆飘起来的时候，汤圆就已经熟了煮汤圆的方式非常的简单，但是我们一定要等到水沸腾之后，再将汤圆放下去，因为；如果是速冻汤圆，下锅前水最好是滚开，但不要让水一直滚，感觉外层稍微熟了不会散了的时候，水要是滚了就加一点凉水让水温稳定，否则外皮会被水滚的非常烂，要是汤圆大怎么的也得两三次加凉水，让水温稳定是为了让内馅；速冻汤圆是非常方便的，我们直接用水煮开就可以煮熟食用了但是也有很多人煮出来的速冻汤圆，里面还是夹生的，或者煮着煮着汤圆就破皮露馅了，弄到最后像一锅粥，这都是方法出了问题那么速冻汤圆怎么煮正确呢？速冻汤圆；和饺子煮法很相像通过时间长短来判断，汤圆下锅后普遍用沸水煮大约710分钟即可但速冻汤圆需煮时间更长，手工汤圆一般七分钟即可通过入锅状态来判断，刚入锅时未熟的汤圆沉入锅底，第一次上浮后再加一次冷水，待汤圆。
2、汤圆浮起来就算煮熟了1下锅前，应净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生2待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转；当然如果想煮的时间缩短的话，那么可以先把冷冻的元宵放在常温下进行解冻，或者是连着包装袋一起放入到开水当中泡上十分钟左右，然后再煮，一般十分钟左右就可以把它煮熟了二怎么判断冷冻的元宵是否已经煮熟 1看体积。
3、1速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了2速冻汤圆的煮法先将锅内的清水烧沸接着把生坯汤圆；2汤圆煮熟的时间和其大小煮的量制的火候等有关，如超市购买的速冻包装汤圆，一般煮1015分钟即可，煮久了时间反而会导致汤水黏糊，汤圆烂掉3一般汤圆全部浮在水面上就成熟了，注意一定要将汤圆煮熟煮透再食用；1新鲜汤圆 新鲜的汤圆煮的时间短一些，7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多了，再煮1分钟就好了不建议煮太久，否则汤圆就会粘到一起2速冻汤圆 在超市买的速冻汤圆，时间要长一些需要10分钟左右先把速冻。
4、煮到汤圆飘起来了，基本就熟了要是还沉到锅里，那么就请你耐住性子飘起后小火再煮1分钟，看到汤圆外围有些透明，勺子碰下有粘稠弹力，表示熟透了，就可以出锅了如果放在锅里不捞上来，太久就要糊；一般加3次水就好了加水量不用太多，一次50100毫升就够了扩展汤圆要煮多久才熟透 1新鲜汤圆 新鲜的汤圆煮的时间短一些，68分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多了，再煮1分钟就好了2速冻汤圆 速冻；新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了速冻的汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了；煮到颜色又白变成灰色，就表示熟了还有可以尝一个，自己亲手煮一次经验全有了和冷水一起下锅，煮到水沸腾的时候，用勺轻轻搅一下，以免结锅底了，最后看到汤圆都浮在水上面，可以把火调小焖上两三分钟就熟了。
5、汤圆一颗一颗浮在水面上，饱满白润，就可以把火关掉，汤圆的内馅已经完全熟了速冻汤圆买回来后，不要着急下锅煮在吃汤圆之前，先把汤圆从冰箱冷冻室里取出来，放进冷藏室里，用低温慢慢解冻大约1小时左右，汤圆的冷。
6、判断汤圆煮熟的方法 如果汤圆漂浮在水面上了，那就说明汤圆基本上已经熟透了，飘起后在用小火煮1分钟左右，汤圆表面就会变得有些透明，会粘勺子，用勺子碰的时候有弹力，这就说明汤圆已经完全煮透了，这时就可以出锅食用了；如果想让汤圆更好吃，你不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了煮新鲜汤圆要多长时间新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右，看到汤圆浮起来了就差不多好了煮速冻汤圆需要煮多久速冻汤圆煮的时间；7加汤圆，这是冷冻汤圆，不好住，要继续启动“火锅”程序里面的大火8在加锅盖大火煮开，很快汤圆煮沸腾以后9加冰糖不可多加，我的汤圆是黑芝麻馅的，比较甜，南瓜和红枣也有甜味，原味汤圆可以多加点10转。