1、1先将贝壳表面粘液洗掉，撬开贝壳取出贝肉，洗去污物去掉筋，将每个贝肉切成段，放入碗内，加入清汤料酒味精和盐湿淀粉对成汁2炒勺上旺火，将植物油烧开后，将贝肉放入爆炒几分钟，即倒入漏勺内沥油3将。
2、粉丝用热水泡1分钟蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤1 用耗油，海鲜酱油，味精调汁蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤2 用酱汁把粉丝拌均匀平铺盘内蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤3 化好的鸳鸯贝可以用料酒和盐腌一会，平铺粉丝上。
3、1将鲜活的鸳鸯贝放在盆子里，然后再往清水里倒入适量的盐巴，拿出筷子轻轻地搅拌一下，目的是让鸳鸯贝吐出沙子2然后再把鸳鸯贝装到漏筐中，用流水来清洗鸳鸯贝表面的泥沙，流水的冲刷能够把鸳鸯贝外壳上的泥沙冲掉。
4、1配料贝200克，蒜瓣15克，青蒜25克，植物油500克实耗约50克，料酒10克，姜5克，葱25克，盐2克，味精3克，湿淀粉40克，清汤100克2先将贝壳表面粘液洗掉，撬开贝壳取出贝肉，洗去污物去掉筋，将每个贝肉。
5、11食材主料鸳鸯贝300g韭菜300g辅料油适量盐适量12将新鲜的鸳鸯贝洗干净了准备使用13将韭菜也洗干净后切成小段准备好14将锅烧热，加适量的豆油，待油温度7成热后将鸳鸯贝放锅里炒15用大火炒2。
6、做法1先将鸳鸯贝的贝壳表面粘液洗掉，撬开贝壳取出贝肉，洗去污物去掉筋，将每个贝肉切成段，放入碗内，加入清汤料酒味精和盐湿淀粉对成汁2炒勺上旺火，将植物油烧开后，将贝肉放入爆炒几分钟，然后倒入。
7、1鸳鸯贝解冻清洗干净，洗去污物去掉筋备用2辣椒掰成小块，蒜拍完切碎，香葱小米辣切小段3炒锅里放入油，七分热后放蒜小米辣爆香4然后放入鸳鸯贝翻炒两分钟左右断生5后放入青椒翻炒，30秒左右，倒入。
8、需要再次清洗一下的，一般超市的水产物多数都会添加药剂保险等作用的，放置一段时间了，还是要洗洗的。
9、鸳鸯贝是贝类的一种，它又叫做蝴蝶贝，鸳鸯贝可以有很多种不同的做法其中冷冻保存，省时省力，方便快速鸳鸯贝不但能降胆固醇，还能降血脂其味道鲜美，个大饱满，含有丰富的营养素，是营养佳品，颇受人们喜爱。
10、现在的冷冻海鲜，多少都添加保鲜剂福尔马林，如果想吃，就吃，不想吃，就不要吃，没有其它的办法。
11、油锅下葱椒蒜，小米辣爆香下鸳鸯贝，料酒姜丝蚝油一点点糖快速翻炒，出锅，美味。
12、2把芹菜去掉叶子，然后切碎，香菜洗干净也同样切碎3粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，这时可以添加我们准备好的东西了，先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌4芹菜煮大约5分钟左右，再将香菜放进去。
13、海鲜粥做法 主料 大米 1碗 糯米 1把 鸳鸯贝 200g 辅料 鲜虾仁 适量 盐 少许 姜 适量 胡椒粉 少许 葱 少许 黄瓜 适量 步骤 1将冷冻的贝用凉水泡化，清洗几次2将虾仁去皮去虾肠虾线3交米洗干净4加入。
14、500克 大青椒 1个 白洋葱 80克 胡萝卜片 60克 辅料 盐 1勺 鸡精 1勺 油 适量 步骤 1鸳鸯贝清洗干净备用 2锅烧开水 3放入锅里焯一分钟捞出备用 4锅烧热，爆香蒜末 5放入青椒和圆葱，胡萝卜，翻炒均匀。
15、材料 主料大米1碗糯米1把鸳鸯贝200g辅料鲜虾仁适量盐少许姜适量胡椒粉少许葱少许黄瓜适量 海鲜粥 1 将冷冻的贝用凉水泡化，清洗几次请点击输入图片描述 2 将虾仁去皮去虾肠虾线请点击输入图片。
16、其组织细胞内液与细胞外液及细胞间的结晶体，不会流出来在家用冰箱提供的18摄氏度的低温下，一般情况下可保存冷冻肉类3至4个月左右但我们仍然建议尽快食用，2年了也放它没坏，但还是别吃了吧。
17、1在食用扇贝时最好只吃扇贝中呈圆形的贝柱部分，一定不要吃内脏扇贝本身是安全的水产品，扇贝是滤食性生物，靠吸收海水中的藻类和微生物生长，若其生长环境污染或有毒藻类暴发，其内脏就会摄入这些物质海产贝类含有毒素。
18、扇贝可以冷冻鲜活的扇贝一般不推荐放在冰箱中长时间保存，因为这样扇贝并不新鲜，可以将购买来的扇贝放在清水中浸泡，待其将体内的泥沙全部吐干净之后，就尽快烹饪而如果一次购买的扇贝比较多，吃不完的话，就先不要清理。