现在生产绍兴特产乌毡帽的主要原料是羊毛，易浸水，不易沾上污泥，戴在头上能遮风挡雨，翻边处还用作夹烟放钱 纸扇绍兴特产绍兴纸扇分黑白两类，黑纸扇品种有“全棕”“毛全本”“早棕本”“二全本”等白纸扇有“宣纸。
1绍兴麻鸭 简称绍鸭，产于绍兴萧山诸暨等县，该地区原属绍兴府管辖，故名绍鸭肉嫩味鲜，食用休产后淘汰的老母鸭，能滋补五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津，为良好的营养补品，ldquo火腿炖老鸭rdquo即为地方。
1绍兴黄酒 绍兴酒，又称绍兴黄酒绍兴老酒，为国家地理标志保护产品，是指在绍兴境内所产黄酒的总称，是绍兴的著名特产，也是浙江著名的特产酒2越窑青瓷 越窑青瓷是中国古代最著名的青瓷窑系，历史悠久影响深远，倍受。
1，绍兴霉干菜 绍兴霉干菜可说是远近闻名，街头巷尾可说是随处可见2，绍兴老酒 绍兴老酒已有2500多年的历史，曾多次获全国酒类大奖，是酒中的上品3，绍兴鱼干 鱼干不但是绍兴的特产，而且是最上等的下酒菜，酒客在过。
7黄酒棒冰最后这种特产就是黄酒棒冰了，在绍兴不仅有黄酒奶茶，还有黄酒棒冰，通过这个名字就可以得知，它是用黄酒做出来的，棒冰中有酒，光听着就让人觉得“上头”，黄酒棒冰算是绍兴特产中的一匹黑马，在炎炎夏季异常。
1女儿红，女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人。
一平水日铸茶 平水日铸茶，浙江省绍兴市柯桥区特产，全国农产品地理标志平水日铸茶外形卷曲呈花蕾状，绿润鲜活汤色绿明亮香气栗香馥郁持久滋味醇厚回甘叶底嫩匀成朵，匀齐绿亮其独特的品质特征“花蕾形栗香。
绍兴特产食品有绍兴麻鸭上虞水晶杨梅松厦霉千张绍兴腐乳绍兴桂花香糕1绍兴麻鸭 绍兴麻鸭是绍兴有名的美食，这种绍鸭是用专门用酒糟养出来的其肉质十分的细嫩，绍兴麻鸭的毛色与众不同，白灰色的鸭毛上，带。
”绍兴因有得天独厚的鉴湖水，其水质甘冽，又含有少量矿物质，故绍兴腐乳品质特优，加之以绍兴老酒作辅料，其色香味更佳，从而驰名中外3嵊州香榧嵊州市是“中国香榧之乡”，是香榧的原产地和主产地，已有1300多年的。
绍兴特产有哪些 绍兴是古时的吴越会稽，近代的鲁迅先生故乡，绍兴特产很多，来绍兴旅游的人都会被各式各样的绍兴特产迷花了眼如下为旅游网为大家带来的绍兴特产，供大家参考 绍兴黄酒 地域范围绍兴鉴湖水系区域 特定品质绍兴黄酒具有。
绍兴最著名的土特产 绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点用精白粳米磨成米粉，配上适量的中药丁香砂仁白芷豆蔻大茴和研成粉末的食用香料，再拌以纯白沙糖，和粉做成绍兴梅干菜是用鲜嫩的雪里蕻菜为原料制成。
黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类醇类醛类酸类羰基化合物和酚类等多种成分组成的2绍兴腐乳绍兴腐乳当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称，其质地松。
现在杭州也有臭豆腐，偶尔也可以解解相思，不过总觉得不如绍兴小弄堂里的够味，笑眯眯的老人守着暖烘烘的炉子，窄窄的巷子里是年长日久的安宁的味道 嵊州榨面 嵊州榨面， 历史 悠久，制作精细，前清时已驰名，是嵊州传统特产之一嵊州榨。
绍兴的美食，可以是梅干菜，霉豆腐，霉千张，腊肠青鱼干，豆腐乳，黄酒，香榧，茴香豆绍兴麻鸭，绍兴乳黄瓜 绍兴母子酱油 ，越鹅 ，越鸡 ，贡瓜，绍兴糟鸡等等这些都可以带走。
出差去过一次绍兴，当地的朋有给我推荐的了很多小吃臭豆腐，木莲豆腐，奶油小攀，茴香豆，臭豆腐，腊肠，次坞打面我个人最喜欢的还是绍兴的臭豆腐，吃过之后齿颊留香，回味无穷绍兴臭豆腐距今已有近千年的历史，可追溯。