次航班的妹妹问小哥
兔子那么可爱
你怎么能吃兔子?
主编想了一会儿
.
“黄焖兔”
辣兔
流氓兔子
陈皮兔丁
红油兔丁
煮熟的兔子
霸王兔
披头四
野蛮兔子
新鲜的兔子花
辣兔丁
你想吃哪个?”。
编队已经被编队用“小拳头”打死了
永川人吃的研究。
那可不一般。
今天我们来扒手
我们永川人喜欢什么?
但是外地人不敢吃的食物
鼻筋
鼻腱顾名思义就是鼻子里的腱。
我们一般吃的都是猪鼻筋。鼻筋看着白白嫩嫩的一根,经过大厨一番加工后,吃起来还有点脆脆的感觉,难以言表的嚼劲。
鼻筋最常见的吃法是烧烤,没吃过的小伙伴一定要去试试哦!
儿肠
儿肠一般指猪的子宫,当然有的地方也指母猪的输卵管……
虽然小编觉得有点恶心,但是听说蛋白质含量很高,非常好吃~
儿肠经过大油大火爆炒后,泡椒的酸辣完全渗入儿肠,那味道不摆了!叫上兄弟伙,来几瓶啤酒,点一盘当做下酒菜!
牛鞭
牛鞭是什么…纯洁的小编根本不知道
是的,永川人连牛鞭也要吃呢!
牛鞭不仅是一道滋补品,更是一道美味的菜品哦!永川人一般将牛鞭烫食,煮汤锅啦、烫火锅等等都是不错的选择!
公“鸡蛋”
下蛋公鸡,公鸡中的战斗机……
杀过鸡的永川崽儿应该知道是长在哪个部位的。公鸡蛋,白白嫩嫩的,看起来就像大芸豆,吃起来口感就像脑花,口感还很不错。
脑花
脑花只要处理得当,保证无半点腥味。它的口感相当醇厚,入口只觉绵软,有种在吃嫩豆腐的感觉,可是比豆腐更有层次感。
小编最爱的吃法是烤脑花,看着脑花在滚油里的样子,清口水都流出来了。
脑花加上重口味的佐料,一番烤制后那叫一个美味难挡!其次是烫火锅,在锅底里多烫一会儿熟透后,蘸着香油,嗯~你猜好吃不?
猪牙梗
猪牙梗,其实就是猪的上颚,也就是舌头向上舔到的那个部位。白色的,有一些细密的纹路,爱烫火锅的人对它都不陌生。
猪牙梗多用作烫火锅、卤或者爆炒,也有一些烧烤摊将它拿来烧烤。
下锅受热后牙梗很快蜷缩成鱿鱼卷似的。口感和黄喉有点类似,吃上一口脆而爽口。吃江湖菜时也常看见它的身影,加花椒、泡椒、海椒爆炒后,特别香脆!
竹鼠
这个小家伙相信很多人都很陌生吧……
它的名字叫竹鼠,也是永川人桌上的一道美食。
竹鼠应该怎么做才好吃呢?其实和家常菜没有太大的区别,比如 红烧香竹鼠 、青椒竹鼠肉 、清炖竹鼠肉等等。
写了这么多好吃的
小编感觉减肥的计划又要泡汤了
小编要去吃宵夜了
可不能给我们永川人拖后腿啊!
(来自网络)