倒入白酒，白酒一定要盖过杨梅用保鲜膜盖上封住，放置阴凉处即可最好挑选个子中等，形体硬朗新鲜度较高的杨梅不能清洗浸水普通白酒，浓度50%左右，度数高一点相对泡出的酒口感及外观更好一定要选用玻璃或陶瓷；1杨梅先用清水洗净，再用清水浸泡30分钟2将泡好的杨梅放进密封罐，再放入冰糖和白酒，封好密封罐放在阴凉处一 个月3饮用前用纱布过滤口感更好；把每一颗杨梅的蒂去掉，盐水泡好后倒入矿泉水反复冲洗干净，再沥干水分在密封罐内，先铺一层杨梅，再铺一层冰糖循环铺满为止，再倒入白酒没过杨梅，最后用保鲜膜盖上封紧，放置阴凉处即可；1第一个方法准备杨梅500g， 糯米白酒500ml， 冰糖150g挑选成熟新鲜没有破损的杨梅，摘除叶子果梗，并用高度白酒清洗杨梅泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层。
1新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅2加入一大勺食盐，稍稍搅拌使其化开，慢慢可以看到杨梅中有小白虫爬出3浸泡20分钟，取出杨梅，再次用凉白开冲洗一下杨梅4厨房用纸；1泡杨梅酒先放酒还是先放杨梅先放杨梅再放入冰糖最后倒入白酒，白酒要没过杨梅12公分2泡杨梅酒的方法1新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍2将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅3加入一大勺食盐。
1准备材料一篮新鲜的杨梅冰糖密封罐白酒2先把杨梅用盐水浸泡清洗干净，去除杨梅蒂3把杨梅捞出放进干净的盆里，倒入矿泉水或者纯净水，冲洗干净，可以多冲洗几次，沥干水分4把杨梅放进密封罐里，一；想要将杨梅制作出味道不错的杨梅酒，那么杨梅以及白酒的制作比例多少非常的重要具体的做法如下第一种方法 材料杨梅白酒冰糖玻璃瓶 做法第一步要将新鲜的杨梅准备好，然后放入盐水中浸泡大约十五分钟，最后取出；步骤1杨梅洗干净，滴去水分2把杨梅装入玻璃罐内，加糖3再加杨梅4加糖，一层杨梅一层糖，直到装满5上面加多些糖6密封好，等3个月后能喝上一口，时间越久酒香味越醇7这是去年的杨梅酒。
7最后把白酒倒入，将盖子盖紧，如果担心盖子不仅的话，可以再稍微加工一下瓶口处然后把瓶子放在阴凉处，20天之后就泡好了泡杨梅酒注意事项 1杨梅白酒和冰糖没有固定的比例初学者可按451的比例制作，但；杨梅酒的制作工艺比较简单，但要泡出好的杨梅酒还是有很多讲究的，从原料到制作方法，每一个环节的不慎都会使泡出来的酒不尽如人意下面简要说一下浸泡杨梅酒的技巧和方法1首先要选好杨梅品种以瑞安高楼黑炭梅和茶山；导语杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇，以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营肝风内动，等症下面就由我为大家带来杨梅泡酒的做法，夏季炎热，赶快准备好杨梅酒解暑吧！杨梅泡酒的做法 食材主料杨梅；1原料选择选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等2清洗用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分3绞汁将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁每100公斤杨梅可绞。
1新鲜杨梅适量，食盐，白酒适量2新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍，将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅3加入一大勺食盐，稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出4浸泡20分钟，取出杨梅，再次；杨梅酒做法 准备好材料鲜杨梅冰糖密封罐白酒保鲜膜具体步骤1准备材料鲜杨梅冰糖密封罐白酒2杨梅用盐水浸泡清洗，去除杨梅蒂3倒入矿泉水反复冲洗干净，沥干水分4密封罐内，一层杨梅一。