凉拌花生米的做法一 凉菜原料西芹300克，熟花生米盐水煮熟100克，花生油少许，麻油少许，盐少许凉菜做法1将西芹的叶子摘去，洗净2锅内放上水烧开，放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可3；凉拌花生米的做法步骤 1准备食材，老花生米提前泡好，芹菜，胡萝卜洗干净切丁，芝麻油，大料，香叶，味精，盐，白糖2锅里注入水，放花生米，香叶，大料，盐把花生煮熟3芹菜，胡萝卜丁焯水，水里放盐，一些油这样；夏天家里有一道经常做的凉菜就是凉拌花生米，它口感脆嫩，咸鲜适中，不管是家里人自己吃还是宴客都可以来一份，既好做又好吃对于爱喝酒的人来说，它还是一道不错的下酒菜，今天就分享一下它的做法食材花生米建议；做法步骤第1步花生米适量提前泡两个小时第2步锅中放水倒入花生米，加入少许盐，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时第3步煮好后泡半小时第4步把花生米捞出。
辅料葱姜 花椒 八角适量盐6克 凉拌花生米的做法 1花生米清洗干净，放入电压力锅，如果没有电压力锅，可以提前把花生米浸泡一会，这样熟的更快 2放入葱姜，花椒，八角，煮花生一定要放八角，味道会更正宗3放入；5凉拌酱油盐陈醋白糖香油和蒜末调匀作为酱汁6将所有食材放入大的容器里，调入酱汁拌匀即可食用小贴士 1花生米变色后即可捞出，此刻尝一下花生米内芯应该是有一点软才对，自然晾凉的过程中余温会慢慢将；使其更好的入味凉拌花生米时可以根据个人喜好选择配菜，如芹菜胡萝卜如何挑选好花生 1看外表优质的花生粒大，颗粒饱满，外层红衣光亮，光泽均匀，一般红衣呈深桃红色的质量最好如果花生干瘪不均，表面起皱纹；小黄瓜红萝卜加熟花生仁加蒜末辣椒，少盐味霖搅拌均匀入冷藏2小时可食用step4 吃多少，取多少食用前滴上少许 二凉拌花生米菠菜 材料 菠菜，花生米，生抽，米醋，糖少许，盐，蒜，香油 做法 1花生米放；材料花生150克食用油适量尖椒1个圆葱一小半大蒜4瓣香醋50克生抽少许白糖1勺盐少许花椒粉少许拌菜的原料拌好的老醋花生生菜黄瓜西红柿水萝卜香菜香葱还可以放任何自己喜欢的蔬菜，凉。
步骤112 花生米用水泡一夜步骤212 清洗干净后加水桂皮八角香料盐，大火烧开，关火焖10分钟，反复三次就烂了步骤312 胡萝卜切丁芹菜茎切碎步骤412 点击查看大图 锅里放盐油，先放胡萝卜烧开；调料 食盐适量 姜适量 八角适量 桂皮适量 干辣椒适量 香油适量 香叶适量 白糖适量 凉拌花生米的做法 1花生洗干净，多洗几遍，泥还蛮难洗的2花生放到高压锅中，老姜切片放入，干辣椒看着放几个，八角桂皮香叶看着放点；1主料花生米200g青椒适量红椒适量辣椒油1匙东古一品鲜1匙陈醋2匙白糖1匙2花生米提前浸泡一夜3用手搓掉红皮，泡好的花生米去皮很容易4去皮的花生米5青红椒切小块6小碗中加入精盐；花生去外壳即为花生米，清洗后用冷水浸泡一个小时以上2 锅里放适量水，放入泡好的花生米，煮开后转小一些火候慢煮半个小时以上，到自己喜欢的口感3 煮好的花生米捞出来，放在一个器皿里，撒一些盐，拌匀4 胡萝卜切小块。
辅料 胡萝卜 1根 尖椒 1个 调料 食盐 12茶匙 八角 3颗 花椒 1茶匙 桂皮 1段 干辣椒 2个 香叶 2片 茴香籽 2茶匙 甘草 2片 芝麻油 1茶匙 水 适量 凉拌水煮花生的做法 1准备食材，将花生仁提前泡好，胡萝卜；您好，推荐一个非常好吃的凉拌花生米的做法原料花生米芹菜丁胡萝卜丁黄瓜丁香料包味极鲜生抽陈醋鸡粉香油盐做法步骤第1步花生米适量提前泡两个小时 第2步锅中放水倒入花生米，加入少许盐。