田七苗洗净沥干水分，再将大蒜小米椒剁碎2 将配料炒出香味 锅热倒油，下入大蒜小米椒炒出香味3 放田七苗炒至断生 放入田七苗，加生抽蚝油，大火翻炒至断生即可END 总结以上就是关于田七苗的食用方法及做法。
熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七两种方法均可熟田七有。
做法1先卸下蟹螯，以免被蛰，清洗蟹壳，取出心腮肺2把蟹身放在砧板上斩成四块，便于入味，朝天椒姜分别切丝3起锅，注入少许食用油，放入辣椒丝姜丝和一部分新鲜田七，煸出香味4螃蟹放入炒锅中，加入。
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