1、在一些西餐厅，你可以经常吃薯片薯片又甜又脆，有多种口味因此，许多朋友喜欢吃薯片薯片可以在家里炸，所以让我们来了解炸薯片需要多长时间，以及如何让它们味道更好薯片需要炸大约十分钟才能变得又香又脆然而，这；3将薯片放入开水中焯水，然后捞出后沥干水分4把锅里的油加热，炸薯片5把薯条炸到变硬为止把油捞出来晾凉6然后把锅里的油加热，再把薯条炸一下7炸硬后就可以出锅了，这样炸薯条就做好了；薯片的制作方法如下1首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片2再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌3捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即；2然后把土豆泡在水里，最后沥干水3沥干水后捞出来，用厨房纸擦好它4烧好油，把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多，慢火慢炸5炸至金黄色捞出来，再把少许的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上这样就大功告成了。
2、煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分3将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀4锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条5小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出薯条就做好了；自制炸薯条的作法是啥？自制炸薯条 原材料 马铃薯，2个苞米，油，食盐，番茄沙司 作法 1将土豆去皮，清洗2将马铃薯切割成比手指头细的条3将马铃薯；1土豆洗净去皮，切成薄片2土豆片过两遍冷水，去除多余淀粉3起锅烧水，水开放入土豆片4土豆片煮熟捞出5煮好的土豆片再过一次凉水6土豆片晾干水分7起锅烧油，油温七成热，下土豆片，炸之。
3、六锅中加入油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟七接着等待土豆片炸好，然后捞出来进行控油八把炸好的薯片放到锅中或者一个碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一；置于碗中放凉6 放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到土豆冻的硬梆梆7平底锅倒入稍多的油加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。
4、4大约3~5分钟左右，待土豆片呈金黄色，控油捞出，再做下一锅5待土豆片全部炸好后，将调料撒在薯片上，拌均匀，成为五香薯片，也可以直接吃原味土豆大量上市，小伙伴快快行动起来，试试自己在家做炸薯片吧；土豆洗净去皮，2将土豆切成长条，不要切太细，尽量切成长方形，用冷水冲洗下 3锅里放油，大概是两碗左右，油温掌握不了的可以先放一根土豆下去，土豆周围都冒泡就可以炸了，炸的时候不要全部一下放下，最好两个中等；9全部炸好后，按照自己的口味放调料，我直接撒的是烧烤蘸料你也可以直接撒上一小勺盐和孜然粉，翻拌均匀我们的家庭版薯片就做好了，自己做的薯片有着浓浓的土豆香味，吃起来又酥又脆，因为炸的时间很短，所以吃；5锅中倒入植物油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好6炸好的土豆片捞出来控油7把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里，加入；6土豆片放入冰箱大约1个小时的时间拿出来检查一下，如果土豆片被冻的微微有些发硬了说明可以了，这个时候可以起锅炸薯片了7锅烧干之后倒入适量的油，当油温大约5成热的时候关小火下入土豆片，将土豆片完全炸熟后；炸薯片又叫炸土豆片，也就是将土豆切片然后油炸一下，其成品跟我们在超市里面买的薯片比较接近，虽然我们知道油炸的食品不能多吃，会对健康没有益处，但是偶尔吃点也是无伤大雅的，而且如果我们自己在家制作的话，就可以控制。