1、将山菌沥干水入锅煸炒约3分钟，倒入砂锅内，加精盐，再用微火煨约20分钟至鸡块火巴，舀出盛于汤碗中即成冬笋炖鸡 材料鸡半只，冬笋250克调味姜葱南乳芝麻油淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。
2、炖鸡的做法备用食材老母鸡1只，老姜1块，大蒜2瓣，红枣4个，枸杞1小把，大葱1根，沙参5根，党参1小把，燕麦50克，鹰嘴豆50克，青稞50克，莲子20克，百合10克，食盐少许制作过程第一步，首先准备一只鸡，处理。
3、炖鸡的做法步骤1 日常生活中我们会经常吃到白条，不管是炖着吃还是油炸着吃，味道都很不错，宝贝很喜欢吃炖的鸡，再加点菜里面就更不错了食材配方 主料鸡1000g 辅料油适量 盐适量 酱油适量 醋适量 葱适量 大料适。
4、炖鸡的做法1 山菌炖鸡 原料 开膛嫩母鸡一只约500克 山菌50克独蒜25克猪油75克葱10克姜10克盐3克料酒10克鲜汤750克制作方法 开膛嫩鸡洗净后，连骨剁成约25厘米大的块山菌去根脚洗净。
5、1将鸡胸肉切成小块，放入水中焯水5分钟，然后控制焯水后的鸡胸肉含水量至干2锅里烧开植物油，然后放入姜蒜花椒大料，涮锅3将鸡胸肉翻炒，然后加入酱油和白糖调味4锅中加入冷水，炖40分钟，加盐和鸡精调味。
6、炖鸡块的做法食材鲜鸡半只食盐适量干辣椒适量八角1个生姜适量花椒适量酱油适量1首先鸡肉洗净切块2然后准备好调料，干辣椒八角生姜花椒3接着锅中放油，油热后放入各种香料，炒香4。
7、接下来就让我们看看这个特色炖鸡做法准备食材白条鸡葱姜生抽蚝油料酒冰糖花椒八角桂皮香叶陈皮白芷粉皮第一步先将买回家的白条鸡，剁成小块，盆里加上5克盐，加入适量的清水，把鸡肉放到。
8、香菇炖鸡汤准备新鲜三黄鸡干香菇红枣枸杞大葱生姜料酒食盐1买一只三黄鸡，最好是活鸡，冷冻鸡的口感味道会差很多三黄鸡宰杀后冲洗干净，用刀剁成小块，放入清水中浸泡1个小时浸泡鸡肉就是。
9、炖鸡汤的简单做法五彩乌鸡丝 原料乌鸡脯肉200克，青椒胡萝卜白萝卜各一根，鸡蛋一只做法1鸡肉切丝顺纹切，青椒和红白萝卜分别切丝2鸡丝加入精盐鸡蛋料酒湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生3。
10、用料 鸡肉 葱姜花椒 适量 大蒜 6～8瓣 花生油 少量 盐 适量 老抽酱油 1汤匙 料酒 1汤匙 味极鲜酱油 2汤匙 家常炖鸡的做法 鸡肉剁块洗净备用我一般多洗几遍，不焯水，喜欢焯水的朋友也可。
11、炖鸡汤食材鸡肉，土豆，葱，姜，蒜，花椒，八角 具体制作步骤第一首先将鸡剁成块，然后放在清水中清洗两遍，洗去血水和杂质，洗好之后捞出控水，再准备一些配料，葱姜蒜，葱切片，姜切丝，大蒜切块，再。
12、食材母鸡一只香菇则适量红枣适量葱段三五节老姜片三五块枸杞适量盐适量做法步骤1首先需要把母鸡去头去尾，剁成小块，用清水冲洗掉多余的血水2锅里坐水，凉水下入剁好的鸡块焯水，大火烧开之后煮。
13、步骤五大火烧开，直到煮出浮沫，用勺子撇掉，然后换成中小火慢炖步骤六差不多1个小时左右，撒入适量食盐，继续慢炖10分钟，即可盛出食用小贴士1炖鸡汤焯水和直接炖都是不对的，正确的做法，应该是把鸡肉。
14、1原料小母鸡1只约重1200，黄芪，党参，枸杞各15～20克精盐，料酒，葱姜蒜适l量扁尖泡水洗净待用水面筋塞好肉糜若干个备用2炖鸡比较简单，收拾好鸡以后，放入沸水中过水，捞出3装鸡的炖锅中放入黄芪。
15、清炖老母鸡的做法步骤 请点击输入图片描述 1 买来的老母鸡先处理一下请点击输入图片描述 2 开膛破肚，去除内脏，斩成小块请点击输入图片描述 3 烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西。
16、4放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味依个人喜好，一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！山药炖鸡汤 材料农家鸡，山药，枸杞，葱，姜，料酒，盐等 步骤1鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱。
17、炖鸡汤的做法 买回来的鸡清理干净内腔，清洗后泡水2到3遍，至水漂清即可，将葱姜切大片，红枣洗净将细小碎的香料用纱布包住，这样汤煲煮好后也容易取出将除枸杞外的所有材料放入砂锅内，一次性的加满清水，大火煮开。