5分成6等分，每个50g如果做的汉堡坯大的话，就每个分多一些肉6再用油纸夹好，然后用手掌压扁成圆形7肉饼尽量压薄压大一些，一煎还会变小的8全部做好之后可以放冰箱里冻起来，吃的时候拿出来解冻9。
15准备做汉堡包的材料汉堡胚鸡蛋肉饼生菜沙拉酱16鸡蛋分别煎成圆形的煎蛋肉饼开150度烤热17汉堡胚从中间切成两半，放进烤盘，用110度烤几分钟即可取出18在汉堡包的下层盖上一块肉饼，挤上沙拉。
煎煮78分钟44在煎好肉饼的锅内倒入红酒，待酒精挥发，放入剩下调味料，1分钟左右55取出肉饼，将制作好的沙司浇在肉饼上，配以嫩煎土豆，西兰花，青菜，煮熟的胡萝卜，配上一碗白米饭，就可以开吃啦。
以180度左右的油温炸制5到8分钟大江汉堡1包500g10片，是儿时经典的味道大江汉堡和我们平时理解的汉堡并不一样，它其实是用鸡肉等做成的肉饼在那个汉堡还不是日常的年代，它陪伴了”8090后”，尤其是江浙沪地区孩子。
8全部做好之后可以放冰箱里冻起来，吃的时候拿出来解冻9煎锅里放油，然后把牛肉饼放进去，小火煎10其中不时翻面，直至把肉饼煎至不带血水，能闻到香味即可更多关于汉堡牛肉饼怎么煎，进入。
1冷冻汉堡饼每面煎4分钟2时间太短，怕太生，时间过久，肉饼又会变老影响口感，一般看颜色，煎到两面金黄色就可以了，做汉堡的牛肉的挑选也是很有讲究的，其中靠近背脊的肉肉质最鲜嫩，牛腰部位的肉因为运动少所以最。
空气炸锅大约180度两面各烤10分钟制作肉饼的时候要将胡萝卜洋葱切碎，加入牛肉馅中加入鸡蛋盐白胡椒粉披萨草黑胡椒拌匀平底锅放入黄油融化后，把调好的牛肉馅做成肉饼小火将两面煎变色空气炸锅简介空气炸锅。
搓圆，然后在面包糠里滚一圈，按扁成饼4锅内放少许的色拉油，把做好的肉饼放入锅内，小火进行煎炸5做好的饼都依次入锅，煎炸至两面金黄，然后取出，用盘子存放，如果要做汉堡，这样的肉饼就可以加进去。