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炸虾酱的做法和配方，简介如下1、食材：小虾500g、番茄酱200g、白砂糖适量、蒜1个、洋葱1个、耗油适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量。 2、将小虾用清水清洗干净，泥污洗不...
茶叶的保存，简介如下1、铁罐的储藏法 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，...
炸鱼的腌制方法窍门，简介如下1、选择材料： 料酒、花椒（喜欢就用）、葱、姜、盐。 腌制时盐要控制好！ 如果炸鱼后再进行其它制作时一定不要咸了，各种先腌想提前入味的食材都要严格控制盐量，这也...
青萝卜猪肉馅馅饼，简介如下1、青萝卜去皮后擦成细丝。 2、放入锅中煮一分钟。 3、煮好的青萝卜丝晾凉后挤干水分。 4、在萝卜丝内淋入一层油，翻拌均匀。 5、猪肉剁成肉馅。 6、把猪肉和青...
福鼎肉片的做法及配方，简介如下1、食材：瘦肉500克，盐10克，鸡精6克，味精6克，糖10克，小苏打4克，冰水230克，地瓜粉250g，生姜5克。 2、首先将猪后腿瘦肉，剃掉筋膜，洗干净切成...
老式花卷怎么拧，简介如下1、面粉 500克、酵母粉 2克、温水 280克、盐 2克、油 5克。 2、面粉，酵母粉，水搅拌均匀，合成面团。 3、放旁边发酵2小时。 4、2小时后取一块面团...
肉末鲜蘑菇的做法，简介如下1、材料：鲜蘑菇400克、肉末8克、生姜蒜适量、葱花适量、白胡椒少量、盐和鸡精适量、酱油少量。 2、将鲜蘑菇清洗干净，晾干备用。 3、鲜蘑菇切成小片，易熟入味！...
陕西大刀凉皮的做法和配方，简介如下1、主料：中筋面粉250g、豆芽菜1把、油泼辣子适量、油适量、盐适量、清水适量、芝麻酱5ml、大蒜5瓣、五香粉5ml、酱油10ml、醋20ml。 2、面粉里加入...
