产后哺乳期间，母亲需要注意保持充足的营养和饮食。通草猪蹄汤是一道很好的下奶汤。下面我们来介绍一下通草猪蹄汤的做法。
材料：
1. 猪蹄子一对
2. 通草20克
3. 姜片适量
4. 枸杞适量
5. 水适量
制作步骤：
1. 猪蹄子焯水去血水，洗净备用。
2. 通草用清水浸泡30分钟后洗净，剁断备用。
3. 炖锅加入足量清水，放入猪蹄子，大火烧开后撇除浮沫，加入通草、姜片、枸杞，再烧开后调入文火炖90分钟至猪蹄子软烂。
4. 调味即可食用。
小贴士：
1. 通草丝状剁断后易煮烂，最后尝一下，如果汤不够甜可以加入适量的冰糖。
2. 猪蹄子在选购时可尽量选择新鲜，肉质饱满，不要选择太老的，否则口感会变差。
总结：
通草猪蹄汤既可以帮助产妇增加母乳分泌量，又可以为身体提供充足的营养，是产后饮食中很好的选择。我们可以在忙碌的生活中抽出时间做一份营养丰富的通草猪蹄汤，享受美味的同时还能为身体健康添砖加瓦。
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