首页 > 美食 正文

海参简易家庭做法 海参6种简单的家常吃法

时间:2023-11-13 作者:佚名

海参是一种珍贵而营养丰富的海产,有着很高的药用价值。在家庭中,我们也可以采用简易方法来制作海参,让身边的人也享受美味和健康。

材料:

1. 海参 (新鲜或干海参)    40-50 克

2. 猪瘦肉(或者其他肉类) 100 克

3. 葱姜蒜适量

4. 料酒、酱油、生抽、盐适量

5. 花生油适量

6. 清水适量

步骤:

1. 将新鲜的海参去皮,清洗干净。干海参需要提前浸泡至少 24 小时,直至海参变软,去除泡发液。

2. 猪肉切成小块,海参也切成小块。

3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,再加入切好的猪肉炒至变色出油,放入适量料酒和酱油翻炒几下。

4. 把海参加入锅里,翻炒均匀再放入生抽和盐炒匀。

5. 加入适量清水,盖上锅盖慢火炖煮 30 分钟左右,让海参熟透软化。

6. 最后调入适量盐和鸡精,撒上葱花翻炒均匀即可。

提示:

1. 海参的烹调时间需要视海参大小而定,新鲜海参大约需要 20 分钟,干海参因为已经泡发而比较软嫩,大约需要 30 分钟。

2. 对于不喜欢油腻的人来说,可以适当减少用油的量。

3. 炖的时候可以选择加入其他食材,如香菇和红枣,调味的时候以个人口味为主。

总结:

海参是一种珍贵的海产,富含多种生命必需的微量元素和氨基酸。由于海参肉质粘稠,味道独特,难以消化吸收,因此需要用清水多次浸泡。以上简易海参做法简便、易懂,可以为家人带来健康美食体验。

本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。

本文链接:https://www.paituo.cc/eat/1228734.html

  • 小编推荐

    腰子瘦肉怎么做好吃

    腰子瘦肉怎么做好吃,简介如下1、食材:猪腰子一个、瘦肉半斤、青菜少许、花生油适量、食盐适量。 2、方法/步骤:将买回来的猪腰子清洗干净之后, 对半切开,将猪腰子里面的白色肥油去掉,切成薄片...

    蒜头腌酸了如何补救

    蒜头腌酸了如何补救,简介如下蒜头腌酸了补救方法:加少许小苏打中和一下,可减轻酸味,然后加入冰糖和少许盐即可。 腌蒜的做法: 1、把蒜的外膜撕掉,切掉长茎。 2、用过滤后的净水,加入少许盐,...

    煲汤常用配料

    煲汤常用配料,简介如下煲汤常用配料:姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等。 乌鸡汤的做法: 用料:乌鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参...

    蚌壳肉的做法

    蚌壳肉的做法,简介如下1、市场买的河蚌肉都是现场来开,比较方便,肉也是活的。但也可以直接买带壳的回家自已养一下再开,让他自已吐出脏东西和沙土等,但这样比较麻烦 2、开好的河蚌肉切成薄...

    怎么做咖啡鱼丸

    怎么做咖啡鱼丸,简介如下咖喱鱼丸步骤与方法: 食材:准备好食材鱼丸200g、土豆2个、红萝卜1根、洋葱1个、黄彩椒1个。 配料准备好适量的油、盐以及咖喱。 做法: 1、将需要做的食材都...

    word怎么在原有横线上打字

    word怎么在原有横线上打字,简介如下演示机型:华为matebook x 系统版本:win10 app版本:word 2020 怎么在word原有横线上打字共4个步骤,以下是华为matebook x...

    大红椒怎么做好吃

    大红椒怎么做好吃,简介如下1、辣椒洗净去蒂去籽,生姜切丝,大蒜切片。 2、锅里油热后,放入姜丝、大蒜片,豆豉超香。 3、倒入辣椒段,小火炒制。 4、调入适量精盐,细火把辣椒炒软表皮起泡即...

    好听清爽的女孩名字

    好听清爽的女孩名字,简介如下1、雨纯、丽纯、纯荣、纯梅 2、纯佳、映纯、雅婵、琳清 3、远纯、雅琳、清婷、雅梅 4、薇纯、亦纯、雅芳、雅娜 5、月纯、纯娟、纯晨、清秀 6、世纯、清霞、纯莲...