土豆烧排骨是一道美食，它口感鲜美，有着浓郁的肉香味。它的制作方法简单易懂，即使是初学者也能轻松上手。
材料：
500克排骨、2个土豆、姜片、葱段、香叶、八角、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水适量。
步骤：
1.准备工作：
排骨洗净切成小块，将土豆去皮切成滚刀块。
2.煮排骨：
锅中加清水，放入排骨块和姜片，开大火烧开后转小火煮20分钟，排骨表层浮沫撇净。
3.焯土豆：
另起一锅清水，加少量盐，放入土豆块焯烫1分钟，将土豆捞出晾凉。
4.烧排骨：
煮好的排骨捞出，沥去水分，留少量底油，加入葱姜、八角、香叶炒香，倒入适量料酒，加入老抽和生抽调味，放入糖和盐，搅拌均匀后倒入清水淹没排骨。
5.烧土豆：
倒入已经焯烫过的土豆块，大火烧开后转中小火煮20分钟左右，直到土豆变软，汤汁浓稠即可出锅。如果觉得汤汁过多，可以关掉火，放一会自然降温。
最后，将土豆烧排骨盛入盘中，别忘了洒些葱花作为点缀。既可当主食也可便于下饭，非常美味即滋补。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
怎么做咖啡鱼丸，简介如下咖喱鱼丸步骤与方法： 食材：准备好食材鱼丸200g、土豆2个、红萝卜1根、洋葱1个、黄彩椒1个。 配料准备好适量的油、盐以及咖喱。 做法： 1、将需要做的食材都...
word怎么在原有横线上打字，简介如下演示机型：华为matebook x 系统版本：win10 app版本：word 2020 怎么在word原有横线上打字共4个步骤，以下是华为matebook x...
大红椒怎么做好吃，简介如下1、辣椒洗净去蒂去籽，生姜切丝，大蒜切片。 2、锅里油热后，放入姜丝、大蒜片，豆豉超香。 3、倒入辣椒段，小火炒制。 4、调入适量精盐，细火把辣椒炒软表皮起泡即...
好听清爽的女孩名字，简介如下1、雨纯、丽纯、纯荣、纯梅 2、纯佳、映纯、雅婵、琳清 3、远纯、雅琳、清婷、雅梅 4、薇纯、亦纯、雅芳、雅娜 5、月纯、纯娟、纯晨、清秀 6、世纯、清霞、纯莲...
红烧鸡怎么做又粘稠又好吃，简介如下1、准备好食材，三黄鸡清洗干净之切剁成大块，干香菇用温水清水后浸泡半小时左右，生姜清洗干净之后切小片； 2、燃气灶开火，锅烧热之后滴入几滴食用油，放入生姜片小火...
黄豆芽好吃吗怎么做，简介如下1、黄豆芽好吃吗黄豆芽好吃吗？答案是肯定的。黄豆芽是我们日常饮食中不可或缺的一种食物，它是黄豆经过一系列发芽过程后的产物。在中国，黄豆芽可谓是烹饪中少不了的食材...
肉汤炖什么好吃又营养，简介如下1、肉汤炖什么好吃肉汤作为一种美味营养的煲汤，对于许多人来说，是比较受欢迎的食品之一。但是，当我们想要炖一盅美味的肉汤时，我们该炖什么呢？今天，本文将与读者分享...
梅子怎么做美食，简介如下1、食材：梅子、冰糖、盐。梅子用盐搓揉表面不能太用力，然后用清水清洗干净。 2、去掉梅子核，晾干水分。 3、装梅子的玻璃罐也清洗干净。 4、晾干的梅子用适量的盐...
