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如何制作美味的豆沙饼 如何制作美味的火锅

时间:2023-11-13 作者:佚名

豆沙饼是一种非常受欢迎的传统点心,在很多地区都有不同的制作方式和口味。以下是一种简单的豆沙饼制作方法,让您可以在家里轻松制作出美味的豆沙饼。

材料:

  • 面粉:500克
  • 豆沙馅:400克
  • 热水:适量
  • 盐:少许
  • 芝麻:适量
  • 葱花:适量
  • 油:适量

步骤:

1. 准备工作

将500克面粉放入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。随后,倒入适量的热水,揉成面团并醒发20分钟左右。

2. 分割面团

将面团分割成小块,每个面团约为30克。

3. 揉成薄饼

将每个小块的面团揉成薄饼,擀平后排出气,装入豆沙馅,收口。

4. 搓成球形

将装有豆沙馅的薄饼搓成球形,拼接两个面团。

5. 烤制豆沙饼

热锅倒适量油,放入搓好的豆沙饼,小火将两面煎至金黄色并均匀翻炒,撒上一些葱花和芝麻即可。

6. 完成

美味可口的豆沙饼就做好了!

注意事项:

  • 面团要揉得充分,否则烤制时会炸开。
  • 擀面饼时不要太厚,否则口感会变差。
  • 在烤制豆沙饼时,油要适量,否则过多油会导致豆沙饼过油,影响口感。

以上是一种简单易行的豆沙饼制作方法,大家可以根据自己的口味和偏好,调整材料配比和烤制时间,来制作出更加美味的豆沙饼。

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