茄子是夏季蔬菜中的一种，它的营养价值很高，口感也非常好。烧茄子是一道非常普通的家常菜，但是很多人可能并不知道如何制作。下面就来介绍一下普通的烧茄子怎么做。
茄子、葱姜蒜、盐、鸡精、油、料酒、生抽、老抽、白糖。
1、茄子清洗干净后切成片，葱姜蒜切末备用。
2、锅中放油烧热，将茄子片放入锅中煎至两面金黄色。
3、锅中倒入一勺油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4、接着放一勺料酒炒匀，然后加入适量的水，放入煎好的茄子，盐、鸡精、白糖炒匀。
5、倒入适量的生抽和老抽，炒匀后加入适量水，中火煮开后转小火慢慢收汁即可。
1、煎茄子时最好不要翻面太多次，否则会烧糊。
2、调料可以根据自己的口味添加，如果喜欢吃辣的可以加一些辣椒酱或者干辣椒。
通过以上步骤，普通的烧茄子就做好了。茄子烧的越久越入味，建议尝试多烧几次，掌握好火候，做出更好的味道。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
如何炒出美味的苦瓜鸡蛋，简介如下苦瓜，又名凉瓜，是一种非常健康的蔬菜。但是，由于其苦涩的味道，很多人都不喜欢吃。那么，怎样烹饪才能让苦瓜变得好吃呢？炒苦瓜鸡蛋是一种不错的选择。在烹制美味的苦瓜...
100种简单烤箱做法，简介如下烤箱是厨房里的必备工具，它能帮助我们烘烤出各种美味的食物。下面就为大家介绍100种简单的烤箱做法。一、烤鸡翅材料：鸡翅、盐、黑胡椒、生抽、料酒、蜂蜜、姜片、蒜片...
冷水煮粽子需要多长时间，简介如下粽子是中国汉族传统的美食，由粳米、糯米或者黑米等原料，加入肉类、豆沙、咸鸭蛋等馅料经过包裹、绑扎，再放入砂锅内用水煮而成，在端午节过后可不少人会买回一大堆的粽子...
川贝母的功效与作用，简介如下川贝母是一种名贵的天然药材，在中医中有着广泛的应用。川贝母具有清热化痰、润肺止咳、滋阴降火、益气养阴等多种功效。下面让我们详细了解一下川贝母的功效与作用。清热化...
如何烹饪出美味的排骨炖藕，简介如下排骨炖藕是一道经典的家常菜，在中国北方地区尤其受欢迎。它是一道营养丰富，口感鲜美的菜肴，而且非常容易制作。在这篇文章中，我们将介绍如何烹饪出一个美味的排骨炖藕。...
如何清洗花甲，简介如下花甲是一种贝类，口感鲜美，受到很多人的喜爱。但是，花甲身上沙子和泥土较多，需要仔细清洗以避免对人体造成危害。下面介绍三种清洗花甲的方法。方法一：清洗 花甲的清洗...
适合新手的烤箱美食，简介如下烤箱不仅可以烤面包，还可以用来做很多美食。如果你是新手，不知道如何用烤箱做美食，以下推荐几种简单易学，适合新手的烤箱美食。 1. 烤薯条 烤薯条制作简单，只需...
萝卜丝丸子的炸法，简介如下萝卜丝丸子是一种可口美食，尤其适合作为下午茶点心或家庭聚餐的配菜。但是，要做出口感鲜美的萝卜丝丸子，炸的方式至关重要。下面是一份简单易行的萝卜丝丸子炸法。材料：...
