1、做蛋炒饭的情况下，假如白米饭太黏，建议临时先不必做，由于那样的鸡蛋炒饭做出去之后口味会很差，并且看见也不好看，没法使一些调味料完全的散掉，有时吃起來味儿会十分不太好，能够最先让白米饭干躁一下。例如在放进电冰箱里边略微冷藏一下，等白米饭略微凉一点的情况下，在炒的情况下也不粘了。
2、经典蛋炒饭做法步骤详解：
（1）原材料准备：生鸡蛋2个、白米饭300克。小葱1/3根、盐1小勺。
（2）生鸡蛋打撒成鸡蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把鸡蛋液倒进。
（3）快速用筷子在鸡蛋液中做画圆形的姿势，直到鸡蛋液凝结并搅拌成碎粉，待生鸡蛋出香气后，盛出预留。
（4）锅中倒进约煎1个鸡蛋常用的油，把白米饭放进锅中炒散，待小米粒的表层裹上油后，将葱段放进，煸炒匀称。
（5）把生鸡蛋碎倒进锅中，与白米饭煸炒匀称后用盐调料起锅。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
米苋怎么炒，简介如下用料：米苋1把、大蒜数瓣、盐、油适量。 1、选新鲜米苋一把。 2、去根，摘洗干净。 3、大蒜数瓣，用刀拍碎。 4、锅内加油，把蒜小火炸成金黄色。 5、下米苋翻炒...
小麦全麦面粉怎么做好吃，简介如下1、主料：小麦面粉300g、香葱50g。 2、辅料：热水150g、盐1茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙。 3、面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一...
包心贡丸的做法和配方，简介如下1、配方。500g嫩牛肉、1000g猪瘦肉、52612g胡椒粉、24g玉米淀粉?、6g泡打粉、以及适量的五香粉、十三香适量、花椒面和辣椒适量。 2、将洗好的猪肉...
青辣椒怎样做咸菜，简介如下1、用料： 花椒一小勺、香叶三片、姜20克、葱一颗、盐两勺、糖两勺、蒜一颗、酱油（老抽）四小勺、青辣椒2000克、白酒50克、鸡精两小勺、调和油100克? 2、...
各种面浇头的做法步骤，简介如下1、第一种: 准备浇头食材：将笋干泡发后撕成条切段，豆腐干、香菇、青椒、五花肉切丝，待用。 炒浇头：大火将锅烧热加色拉油润滑，热锅冷油，加五花肉炒出油重放入姜丝...
冻子的做法和配方，简介如下1、瘦猪肉1公斤，鸡蛋2个，结力片50克，鸡蛋清1个，西红柿250克，罐头豌豆15克，生菜叶100克，胡萝卜50克，辣根沙司125克，葱头50克，芹菜25克，嫩...
黑芝麻丸的配方与制作方法，简介如下1、主料：优质黑芝麻2000克、蜂蜜500克、青石石磨、烧柴火的农家土灶、竹笼竹簸萁。 2、现将芝麻进行挑选，淘洗，直至清洗干净。 3、然后放进蒸笼里，上柴火土...
牛上脑怎么做，简介如下牛上脑的做法： 1、准备材料：牛肉适量、姜3片、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、料酒2勺、西红柿1个、红辣椒6个、蒜瓣适量。 2、先将牛上脑用凉水泡1个小时去除血...
