1、食材：黄瓜6斤，盐120克 酱油350克，糖100克，姜100克，辣椒100克，味精50克，蒜200克，白酒50毫升。
2、首先把清洗干净的黄瓜切条后，然后再去芯。
3、黄瓜切条，取芯后把黄瓜条放入一个大点的盆中，6斤黄瓜加入盐120克，抓拌5分钟，抓拌均匀后先放一旁备用，把黄瓜腌制30分钟。
4、小米辣100克，生姜和大蒜各100克。所有配菜全部洗干净后，把它们放到一旁晾干水分。
5、半个小时的腌制黄瓜已经全部蔫掉，把腌出的水倒掉。
6、把黄瓜条全部摆放在案板上，晾晒大约5个小时左右都行以手捏不出来水分为好。
7、晒过黄瓜直接加入酱油350克，再加入细砂糖100克、把切好的蒜200克，姜100克，辣椒100克全部放进大盆中，再加入味精50克，白酒50毫升，全部倒入大盆中，抓拌均匀。
8、再烧上100克的热油，浇在盆中，继续搅拌均匀即可。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
金瓜粿怎么做，简介如下1、食材：糯米粉35克、木薯粉65克、玉米淀粉20克、天然之林红豆馅1盒、南瓜250克、奶粉10克、植物油适量、盐1小撮。 2、准备食材。 3、南瓜去皮切小块，...
全州醋血鸭的正宗做法窍门，简介如下1、全州好吃的醋血鸭全州好吃的醋血鸭是贵州省全州县的一道特色美食，它是将鸭子用醋腌制，再拌上鲜鸭血制成的一道传统的贵州菜肴。制作醋血鸭需要挑选新鲜的鸭子和鸭血，...
炒菜都有啥介绍一下菜单，简介如下1、炒菜有哪些好吃的炒菜是中国菜肴中最基本也是最常见的烹调方式之一。而炒菜不仅仅只是可以做出口感香脆的蔬菜，还可以根据个人口味加入各种调料和配料，制作出数不胜数...
炒菜怎么好吃都放那些调料炒菜时，简介如下1、炒菜怎么才好吃炒菜作为中国菜肴的代表之一，无疑是大众日常口味的首选。但是，炒出的菜香、色香味俱佳，可并非人人都能够掌握。那么，究竟如何才能炒出口感、美味、健...
酱鸡怎么做好吃又简单的方法大全，简介如下1、酱鸡怎么做好吃酱鸡是一道非常受欢迎的菜肴，特别是在中国南方地区。它不仅味道鲜美可口，而且烹饪容易，食材也较为简单。今天，我们来分享一下如何做一道美味的酱鸡。...
怎样的苹果好吃又营养，简介如下1、怎样的苹果好吃苹果是一种常见的水果，也是人们日常生活中不可缺少的美味食物之一。但是，你知道怎样的苹果才是好吃的吗？好吃的苹果应该表面光滑，无明显瑕疵和损伤，...
琵琶好吃吗营养高吗，简介如下1、琵琶 好吃吗琵琶是一款口感柔软、味道甘美的传统美食，在中国南方地区广受欢迎。如果你问“琵琶 好吃吗？”，我会毫不犹豫地回答“非常好吃！”下面，我将为大家介绍...
萝卜夏天吃和冬天吃有什么不同，简介如下1、夏天萝卜好吃夏天是吃萝卜的好时节，萝卜的口感爽脆、清甜可口，营养丰富，是夏季饮食的佳品。而且，萝卜有助于调节人体的代谢，消除疲劳，提高免疫力、促进食欲。因此...
