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雪莲果可以生吃吗

时间:2023-05-21 作者:佚名

雪莲果,菊花土豆的别名,在中国四川被称为万根土豆,是菊科多年生草本植物,产于南美洲的安地斯山峰。雪莲果能生吃吗?

1雪莲果可生吃。

2从土壤中采摘雪莲果后,只要将皮土洗净剥皮,就可以像水果一样直接食用。如果收获后能放两三天,可以增加糖分。

3雪莲果的服用部分是根,类似红薯。薯片鲜嫩,不含淀粉,生吃、炒或煮,口感酥脆,略带甜味和美味。它看起来像一个甜而轻的萝卜。

以上是雪莲果能否生吃的相关内容。

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