肉沫炖豆腐
炖豆腐的方法很简单。如果我们周围有很多人喜欢吃豆腐，你可以试着做这个家常版的炖豆腐，做豆腐很嫩，加上浓浓的肉香味，让人垂涎，我们设计炖豆腐，准备一定的调味料，可以自己准备，也可以在商场买，控制方式很简单，适合厨房小白，推荐我做炖豆腐，业余时间可以尝试在家做。
第一步是准备食物。准备适量的瘦肉、豆腐、葱、姜片、酱油、酱油、米酒、味精、盐、糖、油耗。
第二步是把豆腐烫一下。我们把准备好的豆腐切成块，可以根据自己的需要切，但尽量切大，避免炖豆腐过程中松弛，把切好的豆腐放进锅里，加入适量冷水，流行煮2分钟，取下沥干水放入碗中。
第三步是腌制瘦肉。瘦肉清洗后切成肉泡沫，然后放入碗中。在碗中加入适量的盐、酱油、油、米酒和糖。用手搅拌均匀后，静置一段时间。
第四步是准备汁液。取下一个空碗，加入两勺酱油，一勺醋，一勺糖，一勺油，以及适量的水，搅拌均匀。
第五步是炒肉泡沫。在锅里烧油，加入姜，葱不断炒，直到炒香味，然后我们把腌肉泡沫放进锅里炒，肉末炒至褪色。
第六步是把豆腐放进去。将烫过的豆腐放入锅中，加入准备好的汁液，煮至粘稠，然后收集汁液熄火。然后我们把煮好的炖豆腐放在盘子里，这样就可以做出美味可口的炖豆腐。