1、福安 好吃的
福安是福建省莆田市下辖的一个县级市,其美食令人垂涎欲滴。无论是路边小吃还是饭店美食,福安的口味绝对会让你大饱口福。
福安的海鲜美食可称一绝,除了传统的海鲜烧烤、海蛎煎等,还有独具特色的福安烤蛸、清蒸海鳗等。福安烤蛸选用的是当地产的小墨鱼,质地细嫩,味道浓郁,再烤制之后更是香味四溢,口感极佳。清蒸海鳗则是将新鲜的海鳗配以葱姜蒜等调料清蒸而成,营养丰富,清香可口,是不可错过的福安美食之一。
福安的炒河粉和炸酱面也备受当地居民和游客的喜爱。福安炒河粉不像其他地方的炒河粉那样油腻,主要是因为河粉在烧制的过程中,能够吸取菜汁的味道,所以口感非常鲜美。而炸酱面则是将肉糜与黄豆酱混合后炒制而成,并加上一些蔬菜,味道香醇,口感细腻,充满了浓浓的家乡味道。
福安的沙茶面在福州市内也颇受欢迎,因为其独特的口感。福安沙茶面的汤头选用虾米、鱿鱼、五花肉等材料熬制而成,加上浓郁的花生酱和各类香料,口感浓郁美妙。面条则是由厚至薄、由粗至细,配上鲜美的海鲜、肉片等,让人回味无穷。
福安的美食种类繁多、口味独特、味道可口,让人流连忘返。无论是在福安本地还是走出去的旅行中,福安的好吃的都会让你阵阵回味。
2、福安好吃的小吃地点推荐
福安是一个美食之乡,既有独有的地方特色美食,也有经典的传统小吃,下面就为大家介绍福安好吃的小吃地点。
首推的就是位于市中心的“三眼田鸡粥之家”,这里的田鸡粥十分有名,口感细腻,味道鲜美,是福安的特色美食之一。配上店家独家的青椒炒肉、长豆角炒肉等小菜,味道绝佳,深受顾客们喜爱。
福安最有名的小吃就是“沙茶面”了,而在福安,最有名的沙茶面店莫过于“福安韩记沙茶面”。这里的沙茶面可是历史悠久,秘制的酱料是店家的招牌之一,不仅自家的面条手工制作,而且还特别配上香菜、鱼丸等食材,味道极佳。
必须推荐的小吃就是“福安卤面”,位于市区的“三兴卤面”是福安非常有名的卤面店,店家的卤面做法很独特,不仅面条筋道有嚼劲,而且卤汁十分入味,再加上店家的特制猪头肉和甜丝丝的豆腐干,简直是美味的代表。
综上所述,福安美食丰富多彩,其中的特色小吃更是独具风味。如果您有机会到福安,一定不要错过以上这几家好吃的小吃店哦!