今天有些食物很华丽，但真的做的味道很好。可以说，非常普通的材料经过他们的烹饪，制成了最高级氛围的美味食物，价格也在上下波动，但最终吃到了如此美味的真相。想着这笔钱也很值钱。
另外，对于外边售卖的一些美食，其实我们在家也是可以制作的。就好比说选用食材是鸡肉，它身上所能制作的美食有很多种，其中就有盐焗鸡爪，猪肚鸡、红烧鸡翅膀以及鸡排等等。说到鸡排，这种美食在全球上下都有分店，且不得不说它的味道口感很好，外表看上去有点干巴，一口咬下去还会感觉有汁水出来，细嚼会发现那肉质超级鲜嫩，让人怎么吃不会觉得腻，而鸡排的肉是选用鸡胸肉，稍稍会有一点柴，很多人估计会不喜欢吃，但做成鸡排时，所受到的欢迎程度远远超出我们的想象，并且直白的说，鸡排的制作是很简单的，在家也是能制作出来的。
美极煎鸡排
【材料】蒜盐4g、鸡腿4只、山茶油15g、香菜15g、卷心菜35g、蒜适量、鸡粉1勺、麻油5g、味极鲜4勺、糖1勺
【制作步骤】
第一步：首先将所要用到的食材先准备好，将青菜择叶洗净放一边。
第二步：鸡肉洗净，把骨头取出来，然后再放入适量的调料进去腌制。
第三步：搅拌均匀之后，再洗几个大蒜切成蒜末，然后再将其放进去搅匀。
第四步：弄好之后将其放入冰箱冷藏四个小时先，到时间之后再拿出来回温。
第五步：锅中加入适量菜籽油，开大火等待几分钟煮开。
第六步：油热之后将腌制好的鸡肉鸡皮朝下煎一下，煎个几分钟的时间先。
第七步：盖上锅盖，煎个三分钟时间，等待时间里可以去弄一下所用到的食材。
第八步：洗净碟子，将刚才切好菜丝与香菜摆在放碟子中即可。
第九步：将煎好的鸡排翻个面煎一下，差不多的时候就可以关火了。
第十步：弄好之后，将鸡排放到砧板上，将其切成自己所喜欢大小，最好就切小块一点。
第十一步：切好之后，将鸡排摆放到盘子，有孜然粉胡椒粉的可以撒上一把，味道会更加的美味好吃。
- 小贴士：
- 准备做鸡排时候，为了让其更加入味，最好在前一天时间里就先腌制好，这样吃起来会更加入味一些。
