“卖琵琶，早上刚摘的琵琶，又香又甜的——”现在，正是琵琶成熟的季节。上街总是能听到卖琵琶的喊叫声。
伴随着初夏的气息，那些黄澄澄、圆滚滚的枇杷就这样进入了视线，枇杷不大，轻轻拿起一颗，就闻到了微微的清香，剥去微软的黄皮送进嘴里，咬上一口，汁水四溢，一种甘甜中略带微酸的味道在嘴里荡漾开来，令人回味无穷。
记得很小的时候，住在乡下爷爷家里，爷爷家有一个果园，果园里有葡萄，有梨，有李子，当然了，还有枇杷。冬去春来，枇杷树上结满了青青的果子，像一个个害羞的小姑娘躲在“琵琶”形的绿叶之间，远远望去，碧绿一片，像是用翡翠装点起来。到了五月，碧绿的枇杷树上挂满了枇杷果，犹如一盏盏金灿灿的小灯笼，夹杂在绿叶中，灿若群星。到了枇杷成熟的季节，家里人会一大早就出门，到果园里转一大圈，待回到家里，手中便提着装得满满的小篮子，里面正是淡黄色带着微微绒毛的枇杷，仿佛还沾染着清晨的露水。
成熟的枇杷味道甘美，柔软多汁，风味酸甜。除了鲜吃外，还可以将枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。更为重要的是枇杷的营养十分丰富，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素。李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药。”
中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效，枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。
记忆中童年时的枇杷，个头不大，细小，呈淡黄色，有时候，还没完全变黄就被摘了，略带浅绿的，还有酸味。到转黄，就是甜中带酸了，虽酸口感却能接受，还十分的美味。成年后，在异乡吃枇杷的时候，总觉得没有家乡产的枇杷味道好，滋味更淡一些，酸味也淡，简直不像是在吃枇杷了。有时候吃着吃着，就皱着眉头把它放下了，这大概也是一种乡愁吧？（图 / 文 本报记者 袁子京 通讯员 蒲佚明）
