台山是广东的地级城市,这座城市有着非常悠久的历史,更有着“全国第一侨乡”的称号,来看看广东台山有哪些特产吧!
台山特产一:台山火龙果
台山火龙果是广东台山的特色水果,台山有着独特的地理环境,土地肥沃,气候温和,物产丰饶,有平原丘陵高山,非常适合火龙果的生长,所产出的火龙果味道清甜,口感嫩滑,还含有非常丰富的营养。
台山特产二:台山龙眼
台山龙眼是广东台山的特色水果,台山有着优越的地理环境,濒临海域,土地肥沃,气候温和,非常适合龙眼的生长,所产出的龙眼小巧圆润,肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,还含有丰富的营养,还可以制成桂圆干。
台山特产三:炳记汤圆
炳记汤圆是广东台山的传统特色小吃,台山人素有冬至吃汤圆的风俗,他们吃的是没有馅的小一号汤圆,是咸是甜,就从煮汤圆的汤料里做文章。所制作出来的汤圆品种多样,香气十足,十分美味。
台山特产四:虾糕
虾糕是广东台山的传统名吃,其制作方法非常精细,选通体透明晶亮、肉质肥满、连壳可吃的小苗虾为主要原料,用咸水冲洗,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的虾糕含有大量蛋白质,营养丰富,虾香浓郁,味美可口。