十堰是湖北的地级城市,这里四季分明,气候宜人,有着闻名天下的武当山,今天就来盘点十堰有哪些特产吧!
十堰特产一:圣水绿茶
圣水绿茶是湖北十堰的特色名茶,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,在王朝的时候就已经有圣水绿茶的记载了。竹山有着优越的地理环境,降水充沛,四季分明,光照充足,非常适合茶树的生长,所产出的圣水绿茶外形圆直,汤色清澈透亮,滋味鲜醇爽口,回味悠长,品质上乘。
十堰特产二:武当山冻豆腐
武当山冻豆腐是湖北十堰的传统名小吃,有着非常悠久的历史,据说是明代道士张三丰所创造的。选用黄豆作为主要原料,再利用武当的山泉水制成豆腐,然后将豆腐切成块状,在自然环境下冷冻而成。所制作而成的冻豆腐洁白细嫩,味道醇厚,十分美味。
十堰特产三:官渡五香豆腐干
官渡五香豆腐干是湖北十堰的传统特色小吃,有着悠久的历史,自光绪元年始,竹山官渡豆腐干一直被官渡人列为珍贵佳肴,其制作方法非常精细,选用优质的黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的五香豆干甘甜爽口,香味醇厚。
十堰特产四:房县盘鸭
房县盘鸭是湖北十堰的传统名小吃,有着非常悠久的历史,其历史可以追溯到汉代,当时盘鸭就是当地地方官敬奉天子的贡品。其制作方法非常精细,用料考究,将鸭宰杀洗净,配以椒盐,五香粉等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的盘鸭光彩黄亮、味鲜香浓、菜形美观。
十堰特产五:房县黑木耳
房县黑木耳是湖北省十堰房县的特色产品,房县种植黑木耳有着非常悠久的历史,据相关文献记载,在唐朝的时候房县就已经开始生产黑木耳了,而且还被列为唐代的贡品。房县有着非常优越的气候条件,四季分明,光照充足,非常适合黑木耳的生长,所产出的黑木耳朵大肉厚,品质优良。