角籽糍是一道传统的中国小吃，主要流行于广东、福建、台湾地区。这道小吃的主要特点是外表脆皮，内馅鲜美。在制作过程中，需要用到糯米粉、肉馅和一些调味料，下面我们来了解一下角籽糍的做法。
材料准备：
1.糯米粉200克
2.瘦肉馅200克
3.韭菜30克
4.姜末适量
5.盐适量
6.鸡精适量
7.麻油适量
制作过程：
1.将糯米粉放入碗中，分次加入温水搅拌成成团的面团；
2.取出一部分面团，揉成条状，切成一厘米长的小段，压成薄片；
3.将瘦肉馅加入韭菜、姜末、盐、鸡精、麻油拌匀；
4.将馅料放入糯米粉面皮上，将面皮包成角状并紧密捏合；
5.锅内放少量油，开始煎角籽糍，直至两面呈金黄色。
通过上述制作过程，我们可以轻松地制作出香甜可口的角籽糍。这种小吃不但口感好，而且制作过程也很简单。如果您对烹饪有所兴趣，建议您亲自动手试一试。
同时，角籽糍的做法视频也是很常见的，只需在网上搜索，您就可以找到很多相关的视频教程。这些视频所展示的制作过程清晰易懂，让人们能够更好地理解制作过程，并通过视频演示掌握巧妙的技巧。
总的来说，角籽糍是一种美味可口的小吃，通过简单的材料准备和制作过程，加入秘制的调料，我们可以轻松制作出自己的角籽糍。同时，借助网络上的制作视频，大家可以更好地理解制作过程，并在制作时做到更加贴近实际效果的制作。