1、土豆糯米饭怎么做好吃
土豆糯米饭怎么做好吃？
土豆糯米饭是一道非常传统的美食，不仅味道好，而且搭配方便。下面我将为您详细介绍如何制作一道美味的土豆糯米饭。
准备好材料。需要的材料包括：糯米、土豆、盐、糯米油等。
接着，将糯米淘洗干净，浸泡半小时左右。然后，将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟即可。
而为了使土豆更加美味，我们可以将其焯水一下，之后切成丁或块状。
接下来炒制土豆丁，将糯米油热后，放入调料煸炒2分钟，再放入土豆丁用中小火加热10分钟左右，直到土豆丁才能熟软糯。
再将焯水后的糯米和土豆丁拌在一起，再加适量的盐和味精进行调味即可。
小贴士：
1.在蒸糯米饭的过程中，可以在锅底中放入一个湿毛巾，这样可以令糯米饭口感更加的Q弹。
2.炒土豆丁时，糯米油视个人口味而定。如果您喜欢吃香一些的糯米饭，还可以在锅中加入一些蒜末和姜末等调料，这样可以让土豆丁更加的香。
3.在加盐时，可以根据个人口味适量加入。至于味精的使用量比较少。
总的说来，制作土豆糯米饭简单易行，只需要按照上述步骤做好各项准备即可。做好的土豆糯米饭鲜香可口、软糯劲道，真正做到了“香而不腻、糯而不烂”的美味。
2、土豆糯米饭的做法大全家常窍门
土豆糯米饭是一道美味又营养的家常主食，它不仅能够补充身体所需的能量，还能够增加我们的饱腹感。今天，我为大家带来土豆糯米饭的做法大全和一些简单的窍门。
材料准备：
糯米，土豆，油，盐。
做法步骤：
1. 先将糯米清洗干净，放在锅里用适量的水浸泡20分钟。
2. 将土豆去皮切成小块，放在锅里煮熟。
3. 煮熟的土豆块倒出，放在碗里，用勺子将土豆压成泥状。
4. 把糯米倒入压过土豆的碗里，加适当的盐和油拌匀。
5. 将拌好的糯米饭放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟。
6. 蒸好的糯米饭取出，倒在盘子里，上面可以撒上一些芝麻、葱花、香菜等做装饰，美食就做好啦。
窍门：
1. 糯米的浸泡时间不要过长，以免糯米过度软化。
2. 在土豆泥中加入少许的米醋可以使土豆更加鲜美可口。
3. 在蒸糯米饭的时候，加入一片香叶，可以让糯米饭更加有香气。
土豆糯米饭有很多做法，可以根据自己的口味进行调整。将土豆和糯米混合在一起制作糯米饭，面团软糯、口感细腻，土豆的香味也会更加浓郁。如果你喜欢吃米饭，不妨试试这道土豆糯米饭，相信你会爱上它的口感和味道。