自制坚果糖的做法
坚果糖是一种受欢迎的小零食，它是由多种坚果、糖浆和糖组成的。虽然市场上有许多商业化的坚果糖品牌可供选择，但制作自己的坚果糖是非常简单的，并且可以更好地控制砂糖和其他原料的用量。
原材料：
1杯碎坚果（可选用花生或杏仁）
1/2杯蜂蜜或糖浆
1/2杯白糖
2汤匙黄油
1/4茶匙盐
步骤：
1、将杏仁或花生轻轻地烤熟。让它们凉却，然后把它们粗略地切碎。 把坚果放在一边。
2、在大砂锅中，混合蜂蜜或糖浆、白糖、黄油和盐。把它们混合在一起，并将砂锅放在中高温度的炉子上。把糖浆煮沸约8分钟的时间，然后搅拌，直到糖完全溶解。
3、将烤好的坚果倒入糖浆中，并快速拌匀。然后迅速地把混合物倒到已准备好的烘焙纸上。 把混合物铺开成一个矩形，大约1/2英寸左右的厚度。
4、让混合物冷却约半小时。将糕块切成所需的大小并享用。
总之，自制坚果糖是一项有趣的活动，可使你的小零食变得更健康。由于你可以控制使用的配料，因此，自制的坚果糖不含过量添加剂或含糖量过高的成分，这是商业品牌所不具备的优势之一。
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