【红焖羊排的家常做法大全】东北版红焖羊排

By Fv无法抓住的沙子流

用料

羊排半斤半左右调料两勺葱半姜4块蒜4块15克生酒2勺大酱2勺豆瓣酱2勺香叶2块肉桂1块

，羊排半块、皮革、筋

2、放入凉水锅、两匙姜片煮，泡好，捞出件数3 ~ 5分钟即可。

3、葱姜、大蒜、胡椒、香料、香叶肉桂图片

4、调节枯水的羊排

5，在锅里加油冰糖，在糖泡沫里加入排骨

6，炒几次，放辣椒继续炒

7，炒后加入葱姜蒜，在油中炒后加入汤加材料、香叶和肉桂。

添汤的照片忘记拍了，汤要多加，后面要炖一小时。加水后不要盖盖子，水开五分钟盖盖改小火焖一小时，中间看着不要糊锅，一小时以后开盖大火收汁

8、出锅

水要多加，没过羊排多一些，中间如果需要添水要添开水。没有加盐，可以多加点豆瓣酱，我喜欢用海天豆瓣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。